01/12/2015
Largo Consumo 12/2015 - pagina 26 - Approfondimento - 1 pagina
 
 
Caffè

La didattica di illy

Università del Caffè nasce nel 1999 per volontà di Ernesto Illy che ambiva a creare un centro di eccellenza in grado di promuovere, divulgare e sviluppare la cultura del caffè di qualità nel mondo. Negli anni ha continuato a evolversi fino a diventare un network di ricerca transculturale e multidisc [...] Leggi tutto
 
Autore: Del Fatti Marilena
 
Tag argomenti: Bar Caffè Formazione Ristorazione
 
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