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02/05/2019
Mercato & Imprese 2019 - Approfondimento - pagina 16 - 2 pagine - Redazione di Largo Consumo
 
 
Olio d’oliva

L’extravergine biologico tra i prodotti più amati

Nonostante le vendite risultino in calo rispetto allo scorso anno, l’olio di oliva continua a godere di un’ottima immagine, sia nel mercato domestico che a livello internazionale. In questo contesto, tutto sommato positivo, i segmenti che crescono sono quelli a maggior valore come i prodotti biologici (anche se non si tratta più, come prima, di un trend a doppia cifra) e quelli sostenibili. Sull’altro fronte cresce il low price, mentre la marca privata guadagna quote lavorando proprio sulle fasce premium. Manuel Sirgiovanni, direttore della Divisione Consumer di Oleificio Zucchi, analizza in questa intervista i principali trend che animano il settore.

Clicca qui per leggere la scheda aziendale di leificio Zucchi


Nell'articolo:
  • Dimensione / Trend del mercato - Olio di oliva
  • Olii a marchio del distributore - Quote % di mercato
  • Olio d’oliva: La pressione promozionale (in %)
  • Olio d’oliva: Investimenti pubblicitari 2018 (in euro)
  • Dimensione / Trend del mercato - Olio di oliva vergine ed extravergine
  • Olio d’oliva: Prezzo medio (euro/l)
  • Olio d’oliva: Il numero medio di referenze (in unità)

Nell'articolo:
  • Dimensione / Trend del mercato - Olio di oliva
  • Olii a marchio del distributore - Quote % di mercato
  • Olio d’oliva: La pressione promozionale (in %)
  • Olio d’oliva: Investimenti pubblicitari 2018 (in euro)
  • Dimensione / Trend del mercato - Olio di oliva vergine ed extravergine
  • Olio d’oliva: Prezzo medio (euro/l)
  • Olio d’oliva: Il numero medio di referenze (in unità)
 
 
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Tag argomenti: Mercato & Imprese Olio Condimenti e salse pronte Conserve vegetali
 
Tag citati: Bormioli Rocco, Csqa, Nielsen, Oleificio Zucchi, Plma, Pre Gel, Sirgiovanni Manuel

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