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25/10/2019
Largo Consumo 10/2019 - Approfondimento - pagina 71 - 3 pagine - Garbagna Anna
 
 
Carni Bovine

Il vitello, una carne fra le più richieste

Vitello superstar: a partire da quest’anno, fino al 2021, una delle eccellenze europee in fatto di carne è destinata a essere protagonista di un’importante campagna di comunicazione che si declinerà su media, web e punti di vendita. Ben definiti i punti chiave su cui si articolerà il messaggio: l’eccellenza del prodotto, il suo gusto unico e facilmente adattabile in molte preparazioni, la semplicità di cottura, la sua versatilità, la varietà dei suoi tagli e la possibilità di coniugare tradizione e innovazione. Un insieme di informazioni che vedranno come target primario soprattutto il consumatore più “ambito”, che oggi più che mai deve essere giovane, dinamico, aperto alle sperimentazioni culinarie e attento al (proprio) benessere. Per arrivare a tutto questo la campagna utilizzerà un mix tra media di tipo tradizionale, social, attività di pr e soprattutto giornate in-store di informazione, il tutto supportato dalla professionalità di uno chef quale...


Nell'articolo:
  • Box: La carne di vitello sugli scaffali della Gdo

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Tag argomenti: Carni rosse Salumi Grande Distribuzione Tracciabilità della Filiera
 
Tag citati: Agreste, Assocarni, Confindustria, Famiglia Gabrielli, Istituto dell’Allevamento GEB Eurostat, Magazzini Gabrielli , Mancini Emanuele, MD, Personelli Manuel, Ruffini Ennio, Sbk, Stillacci Andrea, Tomei Francois, Unes, Valbuzzi Roberto, Vaudoo

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