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01/10/2011
Largo Consumo 10/2011 - pagina 94 - 1 pagina
 
 
Abitudini alimentari

Cosa finisce nel nostro piatto

Abitudini alimentari:
Si potrebbe pensare che la crisi abbia indotto gli italiani a mangiare meno e peggio, ma non è così: per quanto la minore disponibilità di reddito e l’incertezza sul futuro abbiano spinto i consumatori a tagliare certi costi e a cercare di spuntare i prezzi migliori in modo meticoloso, come era da aspettarsi, sono però altre le motivazioni di fondo che dominano le dinamiche di acquisto e di consumo degli alimenti.
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Autore: Tozzi Francesca
 
Tag argomenti: Birra Carni rosse Dolciari Ortofrutta e ortofrutticoli Pane Pasta Pesce o ittici Riso Vino Frutticoltura Abitudini di alimentazione
 
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Tag citati: Censis Coldiretti Rapporto sulle abitudini alimentari degli italiani

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