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23/03/2018
Largo Consumo 02/2018 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
 
 
Ristorazione

Cir food e Libera terra contro le mafie

Si rinnova il sostegno di Cir food al consorzio Libera terra Mediterraneo cooperativa Onlus. In occasione della XXIII Giornata della Memoria e dell'impegno in ricordo delle vittime innocenti delle mafie (21 marzo), l’azienda di ristorazione ha operato in oltre 400 scuole e università in più di 100 Comuni del Centro-Nord Italia, in diversi ospedali della Provincia di Bologna, e in circa 50 ristoranti commerciali nelle Province di Modena, Reggio Emilia e Ferrara, servendo oltre 5.000 kg di pasta e altri prodotti provenienti dal consorzio di cooperative sociali della rete di Libera, che da anni è impegnata nel recupero sociale e produttivo dei beni liberati dalle mafie per ottenere [...]

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  • Cir food, i risultati 2017 (ricavi, utile, investimenti)

Si rinnova il sostegno di Cir food al consorzio Libera terra Mediterraneo cooperativa Onlus.

In occasione della XXIII Giornata della Memoria e dell'impegno in ricordo delle vittime innocenti delle mafie (21 marzo), l’azienda di ristorazione ha operato in oltre 400 scuole e università in più di 100 Comuni del Centro-Nord Italia, in diversi ospedali della Provincia di Bologna, e in circa 50 ristoranti commerciali nelle Province di Modena, Reggio Emilia e Ferrara, servendo oltre 5.000 kg di pasta e altri prodotti provenienti dal consorzio di cooperative sociali della rete di Libera, che da anni è impegnata nel recupero sociale e produttivo dei beni liberati dalle mafie per ottenere prodotti di alta qualità attraverso metodi rispettosi dell'ambiente e della dignità della persona.

Nel 2017, il totale annuo di prodotti Libera terra servito da Cir food è stato di oltre 13.000 kg, per un valore di circa 32.000 euro.

Cir food, i risultati 2017 (ricavi, utile, investimenti)
ricavi
618 mln € (+6%)
utile netto
12,2 mln €
investimenti
40,5 mln €
pasti preparati
88,5 mln
buoni pasto erogati
14 mln
Fonte: elaborazione di Largo Consumo su dati aziendali
 
 
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Tag argomenti: Ristorazione Ospedali e aziende sanitarie Scuola Etica Associazioni e Consorzi
 
Tag citati: Cir Food, Giornata della Memoria e dell'impegno in ricordo delle vittime innocenti delle mafie, Libera, Libera Terra, Libera terra Mediterraneo cooperativa Onlus

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