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02/09/2019
Largo Consumo 09/2019 - Notizia di Comunicazione di Impresa - pagina 101 - 1/3 di pagina - Iniz. Redazionali Speciali
 
 
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Che cos’è la nutriscienza in un libro di Agra

Pubblicato da Agra Editrice, La nutriscienza di Antonello Senni e Renato Bernardi (sottotitolo: “Nutrigenomica, epigenetica, alimentazione e benessere), è un libro finora unico nel panorama della letteratura sull’argomento, unendo alla spiegazione dell’influenza che l’alimentazione ha sul nostro genoma regole e semplici ricette per mangiare in maniera sana e vivere più a lungo in salute. In effetti molti dei problemi di oggi (patologie, obesità, allergie e intolleranze) hanno origine dalle abitudini alimentari quotidiane, ma al tempo stesso gli alimenti, grazie ai loro nutrienti, possono migliorare e allungare la nostra esistenza. Di qui la sfida della nutriscienza, nuova frontiera nel campo dell’alimentazione, il cui strumento principe è la nutrigenomica, che studia come interagiscono i nutrienti con il nostro genoma e conseguentemente come influiscono sul metabolismo e lo stato di salute delle persone. Il volume contiene di fondo un invito: quello di rivolgersi al medico di fiducia e al nutrizionista non solo per farsi curare in presenza di malattie, ma anche per prevenirle adottando corrette norme alimentari e uno stile di vita salubre. Questo perché i fondamenti della salute psicofisica, della qualità della vita e della sua durata, dipendono per il 30% dal genoma, per il 20% da corrette terapie sanitarie e per ben il 50% dallo stile di vita il cui cardine è l’alimentazione.

Agra Editrice
Via Nomentana 257 - 00161 Roma
Tel. 06.44254205 - Fax 06.44254239
www.agraeditrice.it

Pubblicato da Agra Editrice, La nutriscienza di Antonello Senni e Renato Bernardi (sottotitolo: “Nutrigenomica, epigenetica, alimentazione e benessere), è un libro finora unico nel panorama della letteratura sull’argomento, unendo alla spiegazione dell’influenza che l’alimentazione ha sul nostro genoma regole e semplici ricette per mangiare in maniera sana e vivere più a lungo in salute. In effetti molti dei problemi di oggi (patologie, obesità, allergie e intolleranze) hanno origine dalle abitudini alimentari quotidiane, ma al tempo stesso gli alimenti, grazie ai loro nutrienti, possono migliorare e allungare la nostra esistenza. Di qui la sfida della nutriscienza, nuova frontiera nel campo dell’alimentazione, il cui strumento principe è la nutrigenomica, che studia come interagiscono i nutrienti con il nostro genoma e conseguentemente come influiscono sul metabolismo e lo stato di salute delle persone. Il volume contiene di fondo un invito: quello di rivolgersi al medico di fiducia e al nutrizionista non solo per farsi curare in presenza di malattie, ma anche per prevenirle adottando corrette norme alimentari e uno stile di vita salubre. Questo perché i fondamenti della salute psicofisica, della qualità della vita e della sua durata, dipendono per il 30% dal genoma, per il 20% da corrette terapie sanitarie e per ben il 50% dallo stile di vita il cui cardine è l’alimentazione.

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Tag argomenti: Alimentare Salute, Sanità e Benessere Abitudini di alimentazione Intolleranze e Allergie Editoria Libri
 
Tag citati: Agra Editrice, Bernardi Renato, Senni Antonello

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