02/11/2015
Largo Consumo 11/2015 - pagina 61 - Notizia breve - 1/7 di pagina
 
 

Casa Radicci riunisce i suoi marchi

Sotto l’ombrello del brand Casa Radicci finiscono Caseificio Pugliese , Conrado e Spega , creando così un raggruppamento sotto un’unica sigla comune di tre noti marchi di formaggio a pasta filata e molle. Dalle 42 stalle piemontesi, che ogni giorno forniscono oltre 200 litri di latte destinato agli [...] Leggi tutto

Sotto l’ombrello del brand Casa Radicci finiscono Caseificio Pugliese, Conrado e Spega, creando così un raggruppamento sotto un’unica sigla comune di tre noti marchi di formaggio a pasta filata e molle. Dalle 42 stalle piemontesi, che ogni giorno forniscono oltre 200 litri di latte destinato agli stabilimenti in cui si producono 8 milioni di formaggio l’anno, proviene la materia prima necessaria a Caseificio Pugliese, capostipite del gruppo e realtà che fonde la tradizione casearia barese con il latte del Piemonte con prodotti di punta come la Bomba di Latte e Gran Luna. Conrado si concentra invece sulla produzione di tomini e primo sale, mentre Spega ha come specializzazione gli stracchini di mucca e di capra.

 
Autore: Redazione di Largo Consumo
 
Tag argomenti: Formaggi Formaggi freschi Lattiero-caseari
 
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Tag citati: Gran Luna Bomba di Latte Casa Radicci Caseificio Pugliese Conrado Spega

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