Articolo Articolo

01/07/2014
Largo Consumo 07-08/2014 - pagina 50 - 2 pagina
 
 
Gelaterie

Buoni affari con coni e coppette

Il gelato artigianale ha ormai assunto nel nostro Paese un ruolo di rilievo, arrivando anche a rappresentare una delle eccellenze del made in Italy nel mondo. Nel corso del 2013 i consumi sono stati sensibilmente influenzati dall’andamento stagionale: nella prima metà dell’anno sono scesi di circa il 25% rispetto allo stesso periodo del 2012, recuperando in piena estate con una crescita a due cifre sullo stesso periodo dell’anno precedente

 

Leggi tutto
 
Autore: Cirulli Sabino
 
Tag argomenti: Dolciari Gelati Franchising
 
Leggi tutto
Contenuto riservato agli abbonati
Tag citati: Mazzilli Lorenzo Bmy Crema e Cioccolato Aiipa Francia Giovanni Bellamia Gelateria Ugo Alciati Produzione e Sviluppo Gelati Lait Eataly Carpigiani Grom Grom Federico limone Igp di Sicilia nocciole delle Langhe Piemontesi Cremeria Vienna Cavallo Rosa Stickhouse La Ghiacciola Sottile Vincenzo Sigep Salone Internazionale Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianale Associazione I Maestri della Gelateria Italiana La salute vien mangiando...gelati! Gelati funzionali nell'aòlimenbtazione moderna Fondazione Umberto Veronesi MyGelato App Facebook

Notizie correlate

Percorsi di lettura correlati
Gelati