02/10/2015
Largo Consumo 10/2015 - pagina 105 - Approfondimento - 3 pagine
 
 
Confezionamento carni

Attese dal web e dal packaging

Nell’ambito di Meat-Tech, fiera specializzata per l’industria della carne, Largo Consumo ha condotto un workshop dedicato ai centri di lavorazione carni. I protagonisti del settore hanno delineato le tendenze in atto. Carlo Federici , direzione servizi di mercato di Ismea , ha evidenziato che: «Nel [...] Leggi tutto
 
Autore: Porzio Chiara
 
Tag argomenti: Attrezzature Attrezzature per l´alimentare Avicoli e cunicoli Carni rosse Imballaggio Imballaggio in plastica
 
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