italiano italiano English English
28/05/2019
Largo Consumo 04/2019 - Approfondimento - pagina 26 - 1 pagina - Arnolfo Barbara
 
 
Carni avicole

Amadori e benessere animale

Sono sempre più numerosi i consumatori che si affidano al mercato del biologico in Italia. Basti pensare che, secondo una ricerca di Nomisma, dal 2001 al 2017 le insegne della Gdo in questo settore sarebbero aumentate di circa il 144%. Una forte crescita, dunque, resa possibile anche grazie al fatto che i prodotti biologici sono ormai diventati alla portata, praticamente, di tutti. Diverse le ragioni che motivano tale preferenza: dalla maggiore attenzione per la salute (nella speranza di acquistare alimenti genuini, qualitativamente migliori e più sicuri), alle classiche, ma sempre forti, motivazioni ambientali e animaliste. È per queste ragioni che, a prescindere dall’acquisto di alimenti bio, cresce sempre di più l’interesse nei consumatori non solo per l’origine di ciò che portiamo sulle nostre tavole ed i relativi metodi produttivi, ma anche per le informazioni...

 
 
Abbonati per leggere il contenuto
 
Tag argomenti: Avicoli e cunicoli Etica Normativa
 
Tag citati: Agcm, Csqa, Enpa, Gruppo Amadori, Nomisma, Rai, Società Cooperativa Agricola Gesco, UnaItalia

Notizie correlate

Percorsi di lettura correlati