San Giuliano una eccellenza tutta italiana

L’azienda San Giuliano di Alghero ha una storia ultracentenaria che racconta la tradizione forte e autentica per una delle eccellenze nazionali: l’olio extravergine, portata avanti dalla famiglia Manca, orgogliosamente radicata nella pro pria terra. Dal primo frantoio a ciclo conti nuo dell’isola, San Giuliano ha continuato a investire in innova zione per affermarsi prima a livello locale e poi nazionale, riuscendo quindi, a pro porsi anche sul mercato inter nazionale. Sono circa 250mila le piante d’olivo, di diverse varietà, impiantate su terreni aziendali. Le autoctone Bosana, Semidana, Nera D’Oliena, poi Arbequi na, Arbosana e Coratina si distinguono come cultivar utiliz zate da sole o in abbinamento, per ottenere selezioni uniche, dai diversi bouquet sensoriali, e rispondere alle richieste dei consumatori più esperti.