Senior al ristorante

Con la pandemia e la guerra sono cambiate tante carte sui tavoli della ristorazione e del settore Horeca, così Italgrob e Censis hanno provato a fare il punto sul nuovo scenario, mettendo in luce prospettive e opportunità. Nel documento Il valore economico e sociale della distribuzione Horeca nel post Covid, sottolineando il ruolo decisivo di tutte le imprese – e dei lavoratori – che alimentano il settore, c’è un invito esplicito a riflettere in termini strategici sul futuro. Anche il Pnnr è un’occasione da saper cogliere.