Temi alimentari

Attrezzature e tecnologie alimentari

Soluzioni firmate Arneg per la refrigerazione in piccoli e medi negozi Refrigerazione alimentare

Soluzioni firmate Arneg per la refrigerazione in piccoli e medi negozi

Approfondimento

03/09/2018 - Iniz. Redazionali Speciali

Si chiamano Globo e Mini Booster: sono i due nuovi modelli di centrali transcritiche a CO2 per la refrigerazione commerciale proposti da Arneg e verranno presentati in occasione di ATMOsphere Europ...

Progetti

Food fra tradizione e tecnologia

Approfondimento

03/09/2018 - Zolla Valentina

I grandi player industriali e le startup nel campo dell’innovazione uniscono le forze: nasce Food Forward, il primo programma acceleratore dedicato a progetti innovativi nell’ambito food ...

Roncadin inaugura la nuova linea produttiva Pizza surgelata

Roncadin inaugura la nuova linea produttiva

28/08/2018 - Redazione di Largo Consumo

Lunedì 13 agosto è entrata in funzione la linea produttiva numero 7 nel nuovo stabilimento di Roncadin , costruito dopo l’incendio del 22 settembre scorso. A pieno regime sforner...

La Food innovation global mission sbarca in America Ricerca

La Food innovation global mission sbarca in America

30/06/2018 - Redazione di Largo Consumo

L’edizione 2018 di Food innovation global mission ( Figm ) prosegue il proprio iter. La missione ufficiale patrocinata dal Ministero degli Affari esteri e della cooperazione internazionale ...

Edizione da record per Ipack-Ima e Meat-tech Fiere

Edizione da record per Ipack-Ima e Meat-tech

19/06/2018 - Redazione di Largo Consumo

L’ultima edizione di Ipack-Ima e Meat-tech si è chiusa con numeri mai registrati in precedenza. I 1.503 espositori (+9,6% sul 2015) hanno accolto i 68.802 visitatori accorsi a Milano...

Opessi presenta il suo laboratorio per laureandi a Ipack-Ima Formazione

Opessi presenta il suo laboratorio per laureandi a Ipack-Ima

29/05/2018 - Redazione di Largo Consumo

Opessi presenta UniversityLab, il nuovo progetto ideato in collaborazione con tutte le sue aziende rappresentate, il dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la nutrizione e l’ambiente (Defen...

Labrenta cresce grazie ai tappi senza colla Imballaggio

Labrenta cresce grazie ai tappi senza colla

27/05/2018 - Redazione di Largo Consumo

Labrenta , produttore di chiusure per il settore alimentare , cresce grazie alla tecnologia per i tappi senza colla (no glue system), registrando un aumento del 14% nel fatturato 2017, che arriva a&...

Alfa flexi, la nuova macchina di Universal pack Imballaggi

Alfa flexi, la nuova macchina di Universal pack

24/05/2018 - Redazione di Largo Consumo

Universal pack , storico produttore di macchinari automatici per il packaging monodose , presenta a Ipack-Ima 2018 la nuova macchina stick-pack flessibile Alfa flexi: compatta, full optional e dot...

Acomag e Ieg ancora insieme per Sigep Gelato

Acomag e Ieg ancora insieme per Sigep

16/05/2018 - Redazione di Largo Consumo

Acomag e Italian exhibition group ( Ieg ) rinnovano l´accordo di collaborazione per Sigep , estendendolo al prossimo quadriennio. Da una parte l´Associazione nazionale costruttori macch...

Bravilor Bonamat porta il caffè filtro in Italia Horeca

Bravilor Bonamat porta il caffè filtro in Italia

03/05/2018 - Redazione di Largo Consumo

Bravilor Bonamat sbarca in Italia. Storico marchio dei Paesi Bassi, è specializzato nella costruzione di attrezzature per realizzare specialità a base di caffè e acqua calda. ...

Manifestazioni espositive

L’industria internazionale della carne si presenta a Milano

26/04/2018 - Redazione di Largo Consumo

Sempre più completa l’offerta espositiva di  Meat- Tech , la fiera di riferimento nel 2018 per l’industria internazionale della carne. Il nuovo progetto espositivo e la contem...

L’ottimo 2017 di Rosss Scaffalature metalliche

L’ottimo 2017 di Rosss

12/04/2018 - Redazione di Largo Consumo

Rosss chiude il 2017 in utile. Il consiglio di amministrazione dell’azienda attiva nel settore della progettazione, produzione e commercializzazione di scaffalature metalliche e impianti per l...

Igor, nuovo stabilimento più efficiente e sostenibile Efficienza energetica

Igor, nuovo stabilimento più efficiente e sostenibile

Approfondimento

13/03/2018 - Iniz. Redazionali Speciali

Azienda famosa nel mondo per la produzione del Gorgonzola Dop, Igor negli ultimi anni ha ampliato lo stabilimento, la cui superficie totale è passata da 35.000 a 50.000 m2. E proprio l&rsquo...

Manifestazioni espositive

Milano ospita il mondo del processing e del packaging

Approfondimento

01/03/2018 - Redazione di Largo Consumo

La 24a edizione di Ipack-Ima apre i battenti dal 29 maggio al 1 giugno 2018 nei grandi spazi attrezzati di Rho Milano. Tante le novità: la prima è la costituzione di Ipack-Ima Srl, la...

Industria alimentare 4.0 I Forum di Largo Consumo: Food Processing

Industria alimentare 4.0

Approfondimento

28/02/2018 - Garosci Armando - Luca Foltran

Produzione alimentare e innovazione: connubio non semplice da gestire. Da un lato un consumatore più esigente nelle scelte di acquisto; sul versante opposto le aziende che, pur disposte ad ass...

I nuovi robot collaborativi Mitsubishi Electric Automazione

I nuovi robot collaborativi Mitsubishi Electric

26/01/2018 - Redazione di Largo Consumo

In occasione di SPS IPC Drives 2017, Mitsubishi Electric ha organizzato una dimostrazione live in ambiente Industry 4.0 per presentare il nuovo robot collaborativo Melfa, primo sviluppo dell’...

Latteria Soligo, sul mercato con qualità, esperienza e tecnologia Uomini e strategie

Latteria Soligo, sul mercato con qualità, esperienza e tecnologia

Approfondimento

27/12/2017 - Iniz. Redazionali Speciali

In un comparto strategico come il lattiero caseario, attaccato da un lato, dalla riduzione dei consumi e mode vegan e, dall’altro, da prodotti a basso costo realizzati con materie prime scarse,...

Sial China si espande e batte ogni record Focus

Sial China si espande e batte ogni record

19/12/2017 - Redazione di Largo Consumo

Torna Sial China , la più grande fiera asiatica per l' innovazione alimentare , in programma allo Shanghai new international expo centre dal 16 al 18 maggio 2018. Forte dei risultati ot...

Nasce Verona Parma exhibitions Fiere

Nasce Verona Parma exhibitions

15/12/2017 - Redazione di Largo Consumo

Veronafiere e Fiere di Parma danno vita a Vpe (Verona Parma exhibitions), la società il cui primo passo è l’organizzazione della nuova rassegna, Wi.bev – Internationa...