Temi alimentari

Attrezzature e tecnologie alimentari

Nuovo incarico per Marco Ferlito Nomina

Nuovo incarico per Marco Ferlito

29/05/2019 - Redazione di Largo Consumo

Marco Ferlito è stato eletto per il prossimo biennio presidente del comparto Affettatrici, Tritacarne e Affini all’interno di Assofoodtec , l’Associazione Italiana Costruttori Macchine, Impianti, A...

Qualità che dura nel tempo Gas tecnici

Qualità che dura nel tempo

Approfondimento

04/04/2019 - Porzio Chiara

I gas tecnici sono utilizzati in tutti i settori dell’industria, incluso il campo alimentare. Ricoprono funzioni varie: servono per il funzionamento delle apparecchiature, per il raffreddamento...

Voucher per fare innovazione Progetti per le Pmi

Voucher per fare innovazione

Approfondimento

01/04/2019 - Arleo Giuseppe

Nell’ambito del programma Horizon 2020 riveste notevole importanza strategica il DIgitech Value chains for Agrifood forestry and enviroment, conosciuto come progetto DIVA, il cui obiettivo è di accel...

Ima investe nel settore caffè Imballaggio

Ima investe nel settore caffè

18/03/2019 - Redazione di Largo Consumo

Ima , leader nella progettazione e produzione di macchine automatiche per il confezionamento nel food & pharma, annuncia una doppia acquisizione nel settore caffè . Il gruppo ha infatti p...

Accadimenti Aziendali

Aeb, tecnologie beverage, acquista Danmil

01/03/2019 - Redazione di Largo Consumo

Aeb , il gruppo bresciano da 100 milioni di euro, leader mondiale nelle biotecnologie, attrezzature e servizi per il settore del vino, della birra e delle bevande, ha acquisito il pacchetto di maggio...

A Rozzano pronta la nuova sede di AMC Italia Alimentazione

A Rozzano pronta la nuova sede di AMC Italia

15/02/2019 - Redazione di Largo Consumo

Quartier generale di 4000 metri quadri in via Curiel per l’azienda di sistemi di cottura di alta qualità per un’alimentazione salutare, venduti con il sistema dei “party&rdqu...

Food Quality & Traceability 4.0 Le indagini di Largo Consumo: Sicurezza alimentare

Food Quality & Traceability 4.0

Approfondimento

01/02/2019 - Consonni Elena

La sicurezza alimentare è business critical per l’Industria e la Gdo. I rapporti di fornitura si fanno più strutturati e le tecnologie, le certificazioni e il governo dei processi...

Secondo minibond per Tsw Imballaggio

Secondo minibond per Tsw

08/01/2019 - Redazione di Largo Consumo

A poco più di una settimana dalla prima emissione di un minibond da 1 milione di euro a scadenza 19 dicembre 2023 e cedola 6%, Tsw industries , società che progetta e sviluppa macchin...

Accadimenti aziendali

Parte Agrofood Bic, l’incubatore multi-aziendale

02/01/2019 - Redazione di Largo Consumo

Su iniziativa di Granarolo , Gellify , Camst , Conserve Italia , Cuniola ed Eurovo è stato costituito Agrofood business innovation center , un polo di innovazione multiaziendale che l...

Annunciata Cibus connect 2019 Fiere

Annunciata Cibus connect 2019

13/11/2018 - Redazione di Largo Consumo

Si terrà il 10 e 11 aprile 2019 la 2 a edizione di Cibus connect , all’interno del quartiere fieristico di Fiere di Parma , organizzata in collaborazione con Federalimentare e Ic...

Le nuove soluzioni di Fabbri Vignola e Zenith Focus

Le nuove soluzioni di Fabbri Vignola e Zenith

06/11/2018 - Redazione di Largo Consumo

Dopo l’ingresso nel gruppo Custom , il leader nel settore pesatura Italiana Macchi lancia in Gdo una soluzione sinergica tra bilance ed etichettatrici Zenith e i prodotti per il confeziona...

I Forum di Largo Consumo: Industria alimentare

Unibo: le radici lontane delle idee del futuro

01/10/2018 - Consonni Elena - Garosci Armando

Il concetto di sostenibilità non è nato in tempi recenti: già nel 1986 è stato teorizzato il quadro nel quale viene raffigurato come punto di incontro tra gli ambiti ambie...

Iseo, al via le attività di Agroittica Clarabella Trasformazione alimentare

Iseo, al via le attività di Agroittica Clarabella

11/09/2018 - Redazione di Largo Consumo

Il Consorzio Cascina Clarabella e la Cooperativa sociale agricola Clarabella Onlus inaugurano l’attività “Agroittica Clarabella – Sapori del lago d’Iseo” pres...

Temperatura controllata in modo naturale Refrigerazione alimentare

Temperatura controllata in modo naturale

Approfondimento

03/09/2018 - Greguoli Venini Irene

Nella grande distribuzione organizzata la refrigerazione alimentare è una voce che pesa parecchio sulla bolletta, con un’incidenza di circa il 40% sui consumi energetici di un supermerca...

Soluzioni firmate Arneg per la refrigerazione in piccoli e medi negozi Refrigerazione alimentare

Soluzioni firmate Arneg per la refrigerazione in piccoli e medi negozi

Approfondimento

03/09/2018 - Iniz. Redazionali Speciali

Si chiamano Globo e Mini Booster: sono i due nuovi modelli di centrali transcritiche a CO2 per la refrigerazione commerciale proposti da Arneg e verranno presentati in occasione di ATMOsphere Europ...