Alimentare

Ortofrutta

Pia valorizza il pomodoro pugliese nel mondo Filiere produttive

Pia valorizza il pomodoro pugliese nel mondo

31/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Pia, Princes Industrie Alimentari, società che gestisce a Foggia il più grande stabilimento in Europa per la trasformazione del pomodoro, ha accolto nella propria sede, nel cuore della Capitanata, u...

Snack & vai, la nuova merenda Melinda-Parmareggio Focus

Snack & vai, la nuova merenda Melinda-Parmareggio

24/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Melinda e Parmareggio presentano l'innovativo Snack & vai, già disponibile in tutta Italia. L’eccellenza delle mele dal bollino blu si unisce a uno dei prodotti di punta della tradizione gas...

Le novità del “mercato agricolo online” in un magazine E-commerce

Le novità del “mercato agricolo online” in un magazine

17/07/2020 - Iniziative redazionali speciali

È uscito il primo numero del Ruspante, il magazine di Cortilia , il “mercato agricolo” online che unisce consumatori e agricoltori a filiera corta. Il magazine, come spiega il fondatore Marco Porc...

Conserve Italia dà inizio alla campagna 2020 Mais

Conserve Italia dà inizio alla campagna 2020

13/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Conserve Italia , il gruppo cooperativo tra i primi player di mercato con i marchi Valfrutta e Jolly Colombani , ha avviato la campagna 2020 del mais dolce . Coltivato nei campi dei soci agricolt...

Sipo scommette su spezie ed erbe aromatiche Focus

Sipo scommette su spezie ed erbe aromatiche

10/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

S ipo , azienda di produzione di ortaggi e verdure confezionate e sfuse, amplia l'offerta di aromi Sapori del mio Orto, ridefinendola con le due nuove categorie delle spezie ed erbe aromatiche fresc...

McCain Foodservice sceglie Social Factor Social media

McCain Foodservice sceglie Social Factor

08/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

L’agenzia di comunicazione bolognese vince il pitch organizzato da McCain Foodservice Italia , portando il celebre brand del settore Food ad aprire nel nostro Paese le presenze social su Facebook ...

Locomotiva del pdv Reparto Freschi

Locomotiva del pdv

Approfondimento

02/07/2020 - Chiara Porzio

Secondo il sondaggio Coop-Nomisma le vendite nella Gdo si sono chiuse nel 2019 con un trend di crescita del fatturato dell’1,5%, grazie all’inversione di tendenza al Sud (+0,9%) e al ritorno in ter...

Poche novità ma tanto servizio Funghi

Poche novità ma tanto servizio

Approfondimento

02/07/2020 - Benedetta Bagni

I funghi confezionati si possono dividere tra funghi secchi e surgelati che si differenziano soprattutto per la tipologia di funghi che vengono utilizzato per la loro produzione. Per i funghi secchi ...

Orogel si conferma leader di mercato Verdure surgelate

Orogel si conferma leader di mercato

01/07/2020 - Redazione di Largo Consumo

Orogel conferma la leadership come 1° produttore in Italia di ortaggi freschi surgelati , coltivati direttamente dalle proprie 1.616 imprese agricole associate. L’azienda, anche nella sua veste di ...

Besana, Mdd e progetti di filiera Frutta secca

Besana, Mdd e progetti di filiera

Approfondimento

01/07/2020 - Salvatore Ippolito

Nata 100 anni fa a San Gennaro Vesuviano (NA), per offrire noci e nocciole sgusciate e castagne prodotte nella regione Campania, ai piedi del Vesuvio, Besana è cresciuta negli anni, ampliando la ga...

Mutti, ricavi in crescita Conserve di pomodoro

Mutti, ricavi in crescita

Approfondimento

01/07/2020 - Massimiliano Malandra

Il mercato della trasformazione del pomodoro è in fase di consolidamento e Mutti si pone l’obiettivo di guidare tale consolidamento». Cosi i manager del gruppo Mutti, prima azienda del settore per ...

L’idroponica fiorisce in Italia Agricoltura

L’idroponica fiorisce in Italia

Approfondimento

30/06/2020 - Simona Cozzi

Nella coltivazione idroponica le piante crescono fuori dal terreno, l’ambiente di coltura è completamente regolato e privo di parassiti. Si ottengono così risultati molto superiori alle coltivazioni ...

Dai voce alla salute: i premiati al contest di Fruttagel Focus

Dai voce alla salute: i premiati al contest di Fruttagel

30/06/2020 - Iniziative redazionali speciali

“Dai voce alla salute”, il contest promosso da Fruttagel come parte del progetto educational “Dal campo al banco con Ortilio”, si conclude con la partecipazione di ben 95 classi delle scuole primar...

Agro Noce entra in Agrintesa Nocicoltura italiana

Agro Noce entra in Agrintesa

30/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

Con l’ingresso fra i soci di Agrintesa di Agro Noce (società interamente controllata dal Fondo Idea Agro dedicato a investimenti eco-sostenibili nelle filiere del settore agricolo e gestito ope...

Comunicazione del 6-5-2020 ricevuta da Anicav Riceviamo e pubblichiamo

Comunicazione del 6-5-2020 ricevuta da Anicav

23/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

Salta il tavolo di trattativa per la contrattazione del pomodoro da industria nel Bacino Centro Sud, composto dalla delegazione dell’ Anicav , in rappresentanza dell’industria di trasformazione, e da...

Trend positivo per nocciole & Co. Frutta a guscio

Trend positivo per nocciole & Co.

Approfondimento

22/06/2020 - La Forgia Marianna

A dispetto dell’ingente apporto calorico, la frutta secca risulta oggi tra gli alimenti preferiti dagli italiani. È gustosa, facile da portare in giro, dal momento che adesso il mercato offre molte s...

Pizzoli, valorizzazione e sviluppo di prodotto e categoria Patate

Pizzoli, valorizzazione e sviluppo di prodotto e categoria

Approfondimento

18/06/2020 - Iniziative redazionali speciali

La Pizzoli , oggi il più importante player industriale nel settore pataticolo, nasce nel 1926 a Budrio, in provincia di Bologna quando i due fratelli, Ennio e Irnerio Pizzoli si pongono un obietti...

Qualità e controllo di filiera nella gamma La Doria Conserve vegetali

Qualità e controllo di filiera nella gamma La Doria

Approfondimento

18/06/2020 - Iniziative redazionali speciali

La Doria è tra i big player italiani nel settore della produzione di derivati del pomodoro, sughi pronti, legumi in scatola e succhi di frutta. L’azienda è specializzata nella private label, mercato...

Agribologna, al via il Progetto di ricerca SAPIENCE Sostenibilità e risparmio irriguo

Agribologna, al via il Progetto di ricerca SAPIENCE

17/06/2020 - Redazione di Largo Consumo

Gruppo Agribologna , attivo da oltre vent’anni nella produzione e distribuzione di ortofrutta fresca, ha avviato da gennaio 2020 il Progetto di ricerca applicata ‘SAPIENCE’, finanziato da EIT Climat...

Casalasco, non solo pomodoro Conserve vegetali

Casalasco, non solo pomodoro

Approfondimento

17/06/2020 - Iniziative redazionali speciali

Casalasco negli ultimi 20 anni ha intrapreso una politica di diversificazione produttiva utilizzando gli impianti di preparazione, riempimento e confezionamento per diverse categorie merceologiche. ...