Torrefazione
Goppion Caffè , storica torrefazione di Preganziol (Treviso), presenta il suo primo bilancio di sostenibilità: il documento, redatto secondo gli standard internazionali Global Reporting Initiative (G...
Trend internazionali: store concept
Caffè Nero rafforza la sua presenza sul mercato del Regno Unito con un piano di acquisizioni di altre catene di caffetterie indipendenti e l’inaugurazione di nuovi punti vendita situati in luoghi st...
Caffè
Nel primo semestre del 2025 i ricavi consolidati di illycaffè sono risultati pari a 319 milioni di euro, registrando un incremento dell’11% a tassi di cambio costanti rispetto all’esercizio preced...
Opa
Si è chiusa con successo l’opa obbligatoria totalitaria promossa da Nuo Capital e dalla famiglia Guerrand-Hermès , attraverso Octagon BidCo , su Bial...
Formazione
“Coffee Science and Technology” è il primo Master universitario di secondo livello interamente dedicato alla filiera del caffè, dalla produzione della materia prima fino alla commercializzazione dell...
Specialty coffee e bevande solubili
P&C S.p.A., proprietaria del marchio Tuttocapsule , ha formalizzato l’acquisizione di una quota di maggioranza di Diffusion Food s.r.l., proprietaria del marchio Suavis . Azienda nata a Poir...
Focus
Con il progetto “Le spezie, il linguaggio del gusto”, la Vitaletti Academy di Italpepe continua a diffondere la cultura delle spezie, coinvolgendo importanti partner del Food & Beverage. L’ul...
Spot
Caffè Motta torna sulle onde radio con uno spot che non solo si ascolta, ma si assapora. Un viaggio sonoro che celebra il gusto autentico e l’energia del caffè che accompagna milioni di italiani ogn...
dimissioni
Il 19 giugno 2025 la famiglia Illy ha completato la riorganizzazione del Gruppo con un nuovo assetto proprietario della Holding Illy S.p.A. , la holding di famiglia che controlla IllyCaffè . Daria...
I forum di Largo Consumo: Ricerca e sviluppo
«Intercettiamo il consumatore ovunque si trovi, perciò oggi siamo presenti in Gdo, sul web, ma anche nei negozi di elettronica. È stato vincente per noi ottimizzare i progetti di category e ogni anno...
Caffè
Il marchio storico Ottolina è stato ufficialmente iscritto nel Registro Speciale dei Marchi Storici di Interesse Nazionale, istituito dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy (MIMIT) per val...
Opinioni e prospettive dal largo consumo
I numeri dei mercati: Bevande analcoliche – Caffè – Carni avicole e uova – Carni rosse e salumi – Conserve rosse – Olio di oliva – Conserve ittiche – Cura della persona – Detergenza casa – Formaggi –...
bilancio
Il CdA di Caffè Vergnano ha approvato i risultati dell’esercizio 2024, che si è chiuso con un fatturato pari a 124,7 milioni di euro , in crescita del 17,5% rispetto ai 106 milioni del 20...
esg
Rhea, tra i più importanti produttori al mondo di macchine per la pausa caffè , ha ottenuto da Cerved Rating Agency un Rating ESGe pari a “BB ”, posizionandosi sopra la media in numerosi ambit...
Caffè
Il caffè è una tradizione e un piacere cui i consumatori e le consumatrici in Italia non rinunciano facilmente, anche quando il prezzo aumenta, come avvenuto di recente. Negli ultimi tre anni, i list...
Alimentare
Il gruppo svizzero Nestlé ha chiuso il primo trimestre 2025 con ricavi di 22,6 miliardi di franchi svizzeri (24 mld di euro), in crescita del 2,3% rispetto allo stesso periodo del 2024. Il colosso,...
visto a tuttofood 2025
Il piacere di un buon caffè nasce da una storia tutta italiana, quella della famiglia Mastromartino . Dalle origini a Melfi , con una piccola torrefazione artigianale e una torrefattrice a legna, f...
Sostenibilità economica e sociale
Nel 2024 il Gruppo Nestlé ha generato 4,4 miliardi di euro di valore condiviso in Italia, corrispondente allo 0,2% del PIL nazionale, con un incremento del 5% rispetto al 2022. Questi dati conferma...
espansione
Prosegue l’espansione nazionale di 12oz , il format italiano di caffetterie 2.0 nato a Milano nel 2015 da un’intuizione dell’imprenditore David Nathaniel , ancora oggi CEO del brand. Con queste d...
Nomine
L'assemblea dei soci di illycaffè ha nominato il 29 aprile il nuovo Consiglio di Amministrazione per gli esercizi fino al 2027. Confermati i ruoli di Presidente del Consiglio di Amministrazione per...