PASTA
Granoro lancia il suo rinnovato e-commerce, una nuova piattaforma progettata con l’obiettivo di rendere fruibile l’acquisto dei propri prodotti su scala internazionale, personalizza...
CIBUS 2023
"Riteniamo che sia importante partecipare ad una manifestazione di riferimento come Cibus Connect, fiera che consente in soli due giorni di poter incontrare molti stakeholder soprattutto per qua...
CIBUS 2023
Il sugo per risotto si presenta a Cibus. Questa è forse la novità per eccellenza di Gustibus Alimentari , azienda siciliana specializzata in sughi e conserve lavorati con metodo artigianale ma proie...
CIBUS 2023
Il Pastificio Liguori , attivo da generazioni e sempre con la famiglia Casillo al timone, ha portato a Cibus il meglio del suo assortimento, che racconta una lunga storia fatta di tradizione, qual...
Nomina
Barilla annuncia che, a partire dal 3 aprile 2023, Ilaria Lodigiani assumerà il ruolo di Chief Marketing Officer. Lodigiani - già Vice President Global Marketing di Barilla Brand - guiderà ...
NOMINA
Daniele Camicia, forte di un’esperienza ventennale nelle operazioni di finanza straordinaria al servizio delle PMI italiane a conduzione familiare, maturata principalmente in UBS, raggiunge And...
Focus
Dal 1908 nell’alta Val di Fiemme, nel cuore delle Dolomiti, la famiglia Felicetti porta avanti una produzione di pasta altamente specializzata. Allora il fondatore Valentino Felicetti ebbe l’intu...
Pasta
Con un consumo pro capite di 23 kg all’anno, il 99% degli italiani mangia pasta in media circa 5 volte a settimana. Siamo i più grandi consumatori mondiali (Fonte: Unione Italiana Food ) e anche i p...
Cereali
Che il riso continui a rappresentare il cuore pulsante dell’azienda fondata oltre 160 anni fa dal bisavolo dell’attuale presidente e Ad Dario Scotti – alla sua guida a partire dal 1986 – è una cert...
Video: End to end
«Il tema della collaborazione logistica non è nuovo. Le recenti difficoltà hanno contribuito a mettere tutti intorno a un tavolo per condividere obiettivi e strategie, ma c’è ancora tanto da fare. La...
Video: End to end
«L’intermodalità non è solo una scelta per la sostenibilità ambientale, ma una leva fondamentale per differenziare servizi e relativi rischi. Il trasporto su gomma ha una capacità limitata destinata ...
PREMIO
Riso Gallo, azienda leader in sostenibilità , ha incontrato oggi le realtà agricole aderenti al progetto Il Riso che Sostiene per premiare quelle che si sono maggiormente distinte in ...
Video: Biologico
«È molto difficile far capire al consumatore le peculiarità del bio e i suoi tanti benefici, per sé e l’ambiente. Alcuni considerano il bio solo un logo che fa costare di più il prodotto o lo destina...
Cereali
Produzione in calo e prezzi in aumento. È questa in sintesi la fotografia del mercato del riso nella campagna in corso a livello internazionale, riconducibile alla tempesta perfetta che ha colpito il...
FINANZIAMENTO
Banco BPM ha appena perfezionato un accordo di finanziamento per 5 milioni di euro a favore della Molisana Spa, lo storico marchio della pasta. L’operazione, della durata di 5 anni, serve a supportar...
lutto
Il Patron di Riso Gallo Mario Preve è mancato all’età di 82 anni. L’azienda storica fondata a Genova nel 1856 con sede a Robbio, nel Pavese , perde un punto di riferimento, anche se le redini dell’a...
MARCA 2023
In linea con i trend del momento, arriva anche il raviolo proteico . Scoiattolo , raviolificio di pasta fresca approdato sul mercato negli anni '80 come laboratorio locale del Varesotto con una picc...
SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE
Quello alimentare è un comparto che nel nostro Paese sta vivendo una fase di tendenziali cambiamenti indotti dalla particolare congiuntura in atto. Gli operatori del settore, e in particolare le impr...
Accadimenti aziendali
Barilla sempre più americana: infatti la multinazionale di Parma ha concluso un accordo con B&G Foods – holding alimentare con sede nel New Jersey – per aggiudicarsi il cento per cento di Bac...
Uomini e strategie
Nel 1831, alle pendici della Majella, nasce l’antica tradizione mugnaia di De Cecco , che nel 1886 si trasforma in arte pastaia. Ancora oggi, l’antico e sapiente Metodo De Cecco si rinnova quotidian...