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Ittici

Grupo Consorcio: tutto il buono dell'acciuga di Cantabria  CONSERVE ITTICHE

Grupo Consorcio: tutto il buono dell'acciuga di Cantabria 

Approfondimento

12/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Metodo artigianale, organizzazione industriale, qualità unica. Parte da lontano ma guarda sempre al futuro Grupo Consorcio , l’azienda spagnola certificata B-Corp con sede a Santoña in Cantabria spe...

Sapore di Mare, distributore e produttore di grande qualità ittico surgelato

Sapore di Mare, distributore e produttore di grande qualità

Approfondimento

04/06/2024 - Redazione di Largo Consumo

Sapore di Mare, distributore e produttore di grande qualità Il percorso di crescita più che trentennale di D.I.Mar - Sapore di Mare continua nel segno dell’innovazione  e della sostenibilità, co...

Il tonno in scatola è sempre più sostenibile ricerca di mercato

Il tonno in scatola è sempre più sostenibile

24/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

I numeri del tonno in scatola sono notevoli, a dimostrazione della fidelizzazione di tante famiglie italiane verso questo prodotto versatile. Secondo un’indagine AstraRicerche 2024 per Ancit – Ass...

Qualità e gusto del pesce Arbi VISTO A CIBUS 2024

Qualità e gusto del pesce Arbi

17/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Pesce surgelato di qualità, buono e comodo da preparare o consumare. Arbi conferma a Cibus la sua leadership nel mercato del pesce surgelato raccontando i suoi pilastri valoriali e strategici. “Qu...

Conserve ittiche: su valore, giù volumi Pesce

Conserve ittiche: su valore, giù volumi

Approfondimento

16/05/2024 - Maria Eva Virga

Nel 2023 il mercato del tonno sott’olio e naturale ha riscontrato vendite in volume pari a poco oltre 107 milioni di pezzi, con un decremento del 4,4%, e vendite a valore di circa 1 miliardo e 400 mi...

Tonno Auriga Filolio:  fiore all’occhiello di  Nino Castiglione Sostenibilità

Tonno Auriga Filolio: fiore all’occhiello di Nino Castiglione

14/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

Imballi riciclabili, materia prima da pesca controllata, produzione eseguita in modo sostenibile, scarto zero. Tutto in un unico prodotto: tonno Auriga Filolio . L’azienda Nino Castiglione , primo ...

Il tonno veg che conquista lo scaffale VISTO A CIBUS 2024

Il tonno veg che conquista lo scaffale

13/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

E' a marchio Insuperabile , iconico brand che degli anni '90 oggi tornato in auge con Med Cibus la proposta innovativa del tonno vegano a base di soia, già in distribuzione sugli scaffali di alcun...

Centro Agroalimentare Roma (CAR): approvato progetto di ampliamento Ortofrutticoli ed ittici

Centro Agroalimentare Roma (CAR): approvato progetto di ampliamento

08/05/2024 - Redazione di Largo Consumo

La Regione Lazio ha dato il via libera per il progetto di ampliamento del Centro Agroalimentare Roma ( CAR ). La conclusione della conferenza regionale rappresenta un passaggio fondamentale per l’a...

Bolton e WWF insieme per un tonno 100% responsabile SOSTENIBILITA'

Bolton e WWF insieme per un tonno 100% responsabile

02/05/2024 - Paola Piovesana

In occasione della Giornata Mondiale del Tonno ,  Bolton Food  - la principale Business Unit di Bolton e leader in Italia del mercato delle conserve ittiche con i marchi Rio Mare, Saupique...

Prodotti irlandesi sempre più amati dagli italiani Export

Prodotti irlandesi sempre più amati dagli italiani

26/03/2024 - Redazione di Largo Consumo

Bord Bia , ente governativo per la promozione dei prodotti food & beverage irlandesi, rende noti i dati della ricerca condotta sui consumatori italiani per capire quale sia la percezione rispetto...

Grupo Consorcio apre in Italia e presenta i pronti ITTICI

Grupo Consorcio apre in Italia e presenta i pronti

01/03/2024 - Paola Piovesana

Italia-Spagna, andata e ritorno. Grupo Consorcio inaugura il 2024 con l'apertura in Italia di una filiale esclusiva per conquistare il mercato nazionale. A questo ambizioso obiettivo si aggiungono i...

Ospiti alieni nel Mediterraneo Ecosistema

Ospiti alieni nel Mediterraneo

Approfondimento

28/02/2024 - Redazione di Largo Consumo

Pesci serra, barracuda, pesci scorpione, pesci palla, fino all’ormai famosissimo granchio blu. Sono solo alcuni dei cosiddetti “alieni” che hanno cominciato a bazzicare il nostro Mar Mediterraneo, co...

Italian Frozen Food (IFFH) Spa in un mercato sempre più competitivo VISTO A MARCA 2024

Italian Frozen Food (IFFH) Spa in un mercato sempre più competitivo

Approfondimento

08/02/2024 - Redazione di Largo Consumo

Italia Frozen Food Holding a Marca, si presenta come “progetto di build-up, cioè aggregazione industriale di diverse aziende leader nel loro settore”, così come spiega Renato Bonaglia Ceo della Holdi...

A Marca, l’innovazione di Consorcio Grupo e Boreal Artik Visto a Marca 2024

A Marca, l’innovazione di Consorcio Grupo e Boreal Artik

Approfondimento

30/01/2024 - Redazione di Largo Consumo

Una sinergia vincente quella di Consorcio Grupo e Boreal Artik. Presenti a Marca, hanno colto l’opportunità della Fiera per presentare ai buyer la loro partnership, ormai consolidata. Una c...

Food Made in Italy: più resilienza e sostenibilità SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE

Food Made in Italy: più resilienza e sostenibilità

Approfondimento

24/01/2024 - Marco Mancinelli

Nel comparto agroalimentare, secondo le analisi Ismea , il trend inflativo ha indotto i consumatori a ridimensionare gli acquisti di una parte cospicua di prodotti: si ristruttura il carrello della ...

Medimer: acciughe premium e gambero rosso VISTO A MARCA 2024

Medimer: acciughe premium e gambero rosso

Approfondimento

23/01/2024 - Redazione di Largo Consumo

Il freddo e la salatura "al punto giusto", oltre alla qualità della materia prima, sono gli ingredienti vincenti dei prodotti ittici Medimer , azienda spagnola dal mercato consolidato che fornisce s...