VISTO A TUTTOFOOD 2026
Il piatto pronto si rafforza anche nel reparto dei surgelati come soluzione veloce e gustosa ma leggera, in linea con il trend salutistico del momento. “Gias negli ultimi anni ha ampliato il suo asso...
VISTO A TUTTOFOOD 2026
Cresce la richiesta di prodotti ad alto contenuto di servizio nei carrelli della spesa degli italiani e Gourmet Italian Food consolida il presidio della categoria. "Non è un piatto pronto è una ver...
Alimentare
Nell’industria alimentare cresce la spinta verso autonomia energetica e riduzione dei costi, con rinnovabili, cogenerazione e digitalizzazione. Rovagnati ha ampliato il fotovoltaico a Villasanta (5...
Prezzi
Il Rapporto 2025 dell’ Osservatorio Confcommercio Energia evidenzia che, nonostante nei primi cinque mesi del 2025 i prezzi all’ingrosso siano scesi (-28% gas, -36% elettricità), la spesa energetica...
Tecnologie alimentari
Il report 2025 di Assobiotech-Federchimica fotografa un biotech italiano da 5.869 imprese nel 2024, con 3.834 aziende (65%) nell’area agroalimentare e zootecnica: 27,1 miliardi di euro di fatturato...
Nutrizione funzionale
Inalpi riorganizza la governance con la nascita di Inalpi spa Holding , evolvendo da lattiero-casearia a piattaforma integrata tra industria, nutrizione e ricerca. Il nuovo assetto include Inalpi I...
Ristorazione
Spoon Brands accelera l’espansione dopo l’ingresso al 45% in Rosso Pomodoro (settembre 2025) e guarda a nuove opportunità in Italia e all’estero. Nel 2025 Kfc Italia , motore del gruppo, ha chius...
Supermercati
Rossetto Trade , gruppo della Gdo del Nord-Est, ha chiuso il 2025 con 900 milioni di euro di fatturato, 2.800 collaboratori e 29 iper e superstore tra Veneto, Lombardia ed Emilia-Romagna, oltre al ce...
Logistica
Stef Italia amplia la rete della logistica agroalimentare a temperatura controllata con la nuova piattaforma di Padova (6.500 mq), a supporto di industria, retail e ristorazione. Il Gruppo Stef regi...
Logistica
Nel 2025 Action ha chiuso con vendite nette pari a 16 miliardi di euro (+16,1% sul 2024; +4,9% a parità di rete) e clienti in crescita da 18,7 a 21,6 milioni (+15,5%). La catena non-food conta oltr...
Lattiero-caseari
Lactalis investirà 400 milioni di euro in Italia entro il 2030, portando a 1 miliardo lo stanziamento complessivo in 15 anni. Leader mondiale dei lattiero-caseari con oltre 30 miliardi di fatturato,...
Gdo
Il secondo bilancio di gruppo Bennet 2024 ( Bennet Spa e Gallerie Commerciali Bennet ) quantifica 1,5 miliardi di euro di valore generato, redistribuito per il 90,3% a stakeholder; il 97% dei for...
Pari opportunità
Nel terziario di mercato le imprese femminili attive crescono da 759.966 a 786.254 tra 2016 e 2024 (+3,5%), mentre nel totale economia scendono a 1.147.857 (-0,9%). Aumentano le imprese femminili str...
VISTO A TUTTOFOOD 2026
Il Consorzio Nazionale Apicoltori , garante della filiera virtuosa della produzione di miele e prodotti dell'alveare oltre che delle diverse espressioni produttive apistiche che ne derivan...
Intimo
Nel primo semestre 2025 Csp International (cap. ~12 mln su Euronext Milan) registra ricavi consolidati a 36,5 mln (-3,1%). Crescono corsetteria e costumi (12,1 mln) e Le Bourget (7,3 mln), mentre...
Ortofrutta
Nei primi 9 mesi 2025 Orsero (Star) registra ricavi per 1.276 mln (+10,5%): distribuzione 1.216 mln (da 1.101) e shipping 86,6 mln (da 83,8). L’adjusted Ebitda sale a 74,6 mln (+11,5%), margine 5,8...
Materiali naturali
Dopo anni di rincari, nel 2024 il mercato del sughero entra in una fase di assestamento: raccolti in Portogallo e Spagna stabili, ma parte delle lavorazioni slitta al 2025 perché i prezzi ai produtto...
Frutta a guscio
Il mercato globale delle nocciole è in riassetto: alla leadership turca si affiancano Cile e Stati Uniti, che attenuano le tensioni sull’offerta dopo una fase di prezzi record. A fine settembre 2025 ...
Moda
Con un investimento da 33 milioni di euro nel triennio 2023-2025, Ovs ha reso operativo a Bari un hub tecnologistico da 15.000 mq, nato nel Contratto di programma della Regione Puglia e gestito da ...
Agricoltura
Il cambiamento climatico sta riducendo la produttività dei terreni e aumentando i costi in campo. Per stabilizzare le rese del pomodoro da industria e ridurre l’uso di input chimici, nel 2024 il Con...