Alimentare

Lattiero caseari

Mercato Italia Agroalimentare 2020 Dossier

Mercato Italia Agroalimentare 2020

Approfondimento

13/05/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il dossier Mercato Italia 2020, realizzato in collaborazione con Nomisma, Cribis e i contributi fattivi di aziende di primo piano del largo consumo nell’ambito della produzione, della distribuzione...

Bayernland sostiene la Croce rossa Coronavirus

Bayernland sostiene la Croce rossa

15/04/2020 - Redazione di Largo Consumo

Bayernland dà il suo contributo nella lotta al Coronavirus. Lo scorso 10 aprile, giorno in cui l’azienda lattiero-casearia ha festeggiato 50 anni in Italia, la direzione di Vipiteno h...

A Newlat la maggioranza di Centrale del latte d’Italia Acquisizioni

A Newlat la maggioranza di Centrale del latte d’Italia

14/04/2020 - Redazione di Largo Consumo

Nei giorni scorsi, Newlat ha sottoscritto un accordo vincolante per l'acquisto della partecipazione di maggioranza in Centrale del latte d’Italia pari al 46,2%. Lo rende noto un comun...

Bayernland festeggia 50 anni in Italia Lattiero-caseari

Bayernland festeggia 50 anni in Italia

10/04/2020 - Redazione di Largo Consumo

È un giorno speciale per Bayernland . Esattamente 50 anni fa, il 10 aprile del 1970, veniva fondata a Vipiteno la sede italiana della più grande azienda bavarese operante nel settore ...

Nel mirino dei dazi USA Formaggi

Nel mirino dei dazi USA

Approfondimento

06/04/2020 - Virga Maria Eva

Sono effettivamente “partiti”, il 18 ottobre 2019, i famosi “dazi” statunitensi che hanno colpito anche le esportazioni di formaggi italiani. Tutto era nato l’anno scors...

Il Coronavirus non ferma Arap Zootecnia

Il Coronavirus non ferma Arap

04/04/2020 - Redazione di Largo Consumo

Arap (Associazione regionale allevatori del Piemonte) garantisce agli allevatori la continuità di servizi e consulenze anche durante il periodo di emergenza sanitaria. I tecnici di campagna...

Auricchio: Non negoziare sarebbe foriero di ulteriori rincari Le copertine di Largo Consumo

Auricchio: Non negoziare sarebbe foriero di ulteriori rincari

31/03/2020 - Salomone Luca

Commenti dei lettori alla riflessione apparsa sulla copertina del 11/2019.  L’autorizzazione del Wto agli Usa, di porre dazi per 7,5 miliardi di dollari sulle importazioni dall’Ue, ...

La sfida estera ai nostri formaggi Caseari

La sfida estera ai nostri formaggi

Approfondimento

23/03/2020 - Barboni Matteo

Curiosità e qualità, ma anche il prezzo sembrano essere i fattori determinanti per un pubblico alla ricerca di qualcosa di nuovo, buono ed economicamente conveniente. Di certo la sfida ...

Parmigiano Reggiano: “bloccare pratiche sleali” Coronavirus

Parmigiano Reggiano: “bloccare pratiche sleali”

08/03/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il Consorzio Parmigiano Reggiano commenta gli eventuali blocchi dell’export italiano per motivi legati al Coronavirus. “L’Italia ha i sistemi di controllo tra i migliori al mond...

Yomo comunica con Publicis Italia Yogurt

Yomo comunica con Publicis Italia

07/03/2020 - Redazione di Largo Consumo

Yomo sceglie Publicis Italia come nuovo partner strategico e creativo . L’agenzia, guidata da Bruno Bertelli e Cristiana Boccassini , avrà così l’opportunità ...

Mozzarella di bufala campana sposa la pasta di Gragnano Dop e Igp

Mozzarella di bufala campana sposa la pasta di Gragnano

07/03/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il Consorzio per la tutela della mozzarella di bufala campana Dop e il Consorzio per la tutela della pasta di Gragnano Igp collaboreranno ufficialmente per l'esecuzione delle attività ...

Latte Tigullio in limited edition con Luzzati

23/02/2020 - Redazione di Largo Consumo

Un appuntamento di fine anno ormai atteso dagli appassionati, quello con la nuova limited edition della bottiglia d’autore di Latte Rapallo – Latte Tigullio , prodotta e serigrafata da ...

Accadimenti aziendali

Parmalat investe sul polo di Catania

19/02/2020 - Redazione di Largo Consumo

Parmalat rilancia a Catania, inaugurando due linee produttive del proprio stabilimento siciliano. I lavori sono durati tre anni e l’investimento è stato di 6 milioni di euro – da ...

Burro Gold chiarificato, la novità 2020 di Bayernland Spot

Burro Gold chiarificato, la novità 2020 di Bayernland

17/02/2020 - Iniz. Redazionali Speciali

Il 2020 di Bayernland , azienda bavarese specializzata nella produzione di latte e latticini, si apre con una grande novità: il burro Gold chiarificato, presentato in anteprima alla fiera Ma...

Caseari

Zanetti, un anno in chiaroscuro

Approfondimento

11/02/2020 - Malandra Massimiliano

Un anno in chiaroscuro per Zanetti , società con 25 milioni di capitale versato, a capo dell’omonimo gruppo caseario bergamasco. Nel 2018 ha registrato 480 milioni di euro di ricavi, il...

I formaggi, vittime predilette Italian Sounding

I formaggi, vittime predilette

Approfondimento

10/02/2020 - Cirulli Sabino

Una crescita del 70% nell’ultimo decennio per un valore di oltre 100 miliardi. Un comparto davvero in salute se non fosse per la sua natura fraudolenta. Il falso made in Italy agroalimentare ne...