Temi alimentari

Attrezzature e tecnologie alimentari

Tecnoinox a Sigep 2020 Fiere

Tecnoinox a Sigep 2020

27/01/2020 - Redazione di Largo Consumo

Tecnoinox , azienda italiana che dal 1984 progetta e realizza apparecchiature professionali per la cottura, ha partecipato a Sigep 2020, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazi...

Accadimenti aziendali

Siad investe in Ungheria

04/11/2019 - Redazione di Largo Consumo

Siad , uno dei principali gruppi chimici italiani (circa 600 milioni di fatturato consolidato), attivo nella produzione e vendita dell’intera gamma di gas industriali, alimentari, speciali e me...

Le scelte di Roncadin Efficientamento energetico

Le scelte di Roncadin

Approfondimento

04/11/2019 - Uva Daniela

Risparmiare sui consumi e rendere la produzione sempre più sostenibile per l’ambiente. Sono questi gli obiettivi che Roncadin , leader nella produzione di pizze surgelate, persegue attr...

Escape per l’agrifood Tecnologie alimentari

Escape per l’agrifood

Approfondimento

09/10/2019 - Uva Daniela

Trentadue mesi per formare 60 allievi in un modo completamente innovativo. È l’obiettivo perseguito negli ultimi tre anni – dal 2016 al 2019 - da Escape (Enhancing sales capacity...

In attesa di Cibus Tec 2019 Anteprima Fiere: Tecnologie alimentari

In attesa di Cibus Tec 2019

Approfondimento

04/10/2019 - Ferrini Nicoletta

Da 70 anni punto di riferimento per l’industria italiana delle macchine e degli impianti di trasformazione alimentare, Cibus Tec , evento di KPE (Köln Parma Exhibitions), braccio operat...

CTI FoodTech quota i primi minibond su ExtraMot Pro Operazioni finanziarie

CTI FoodTech quota i primi minibond su ExtraMot Pro

09/09/2019 - Redazione di Largo Consumo

Sono in quotazione all’ExtraMot Pro i primi minibond emessi da  CTI FoodTech , società salernitana che produce macchinari per l’industria di trasformazione alimentare, in part...

Manifestazioni espositive

Milano come punto di incontro tra mondo del vino e tecnologia

02/09/2019 - Redazione di Largo Consumo

Il salone leader internazionale delle tecnologie per l’enologia e l’imbottigliamento si tiene a Milano Fiera- Rho dal 19 al 22 novembre 2019. Un’edizione che conferma la presenza de...

Alimentaria 2020, tutto pronto per la nuova edizione Mercato fieristico

Alimentaria 2020, tutto pronto per la nuova edizione

15/07/2019 - Redazione di Largo Consumo

Alimentaria è la Fiera spagnola dedicata al mondo dell'alimentazione, delle bevande e del Food Service, che si svolge con cadenza biennale a Barcellona a partire dal 1976. La nuova edizio...

Avvicendamento

Salati Chiodini alla presidenza di Assofoodtec

29/05/2019 - Redazione di Largo Consumo

Andrea Salati Chiodini è il nuovo presidente di Assofoodtec , carica in cui subentra a Marco Nocivelli che dallo scorso marzo ha assunto il ruolo di presidente ANIMA Confindustria Meccani...

Nomina

Nuovo incarico per Marco Ferlito

29/05/2019 - Redazione di Largo Consumo

Marco Ferlito è stato eletto per il prossimo biennio presidente del comparto Affettatrici, Tritacarne e Affini all’interno di Assofoodtec , l’Associazione Italiana Costruttori Ma...

Qualità che dura nel tempo Gas tecnici

Qualità che dura nel tempo

Approfondimento

04/04/2019 - Porzio Chiara

I gas tecnici sono utilizzati in tutti i settori dell’industria, incluso il campo alimentare. Ricoprono funzioni varie: servono per il funzionamento delle apparecchiature, per il raffreddamento...

Progetti per le Pmi

Voucher per fare innovazione

Approfondimento

01/04/2019 - Arleo Giuseppe

Nell’ambito del programma Horizon 2020 riveste notevole importanza strategica il DIgitech Value chains for Agrifood forestry and enviroment, conosciuto come progetto DIVA, il cui obiettivo &egr...

Ima investe nel settore caffè Imballaggio

Ima investe nel settore caffè

18/03/2019 - Redazione di Largo Consumo

Ima , leader nella progettazione e produzione di macchine automatiche per il confezionamento nel food & pharma, annuncia una doppia acquisizione nel settore caffè . Il gruppo ha infatti p...

Accadimenti Aziendali

Aeb, tecnologie beverage, acquista Danmil

01/03/2019 - Redazione di Largo Consumo

Aeb , il gruppo bresciano da 100 milioni di euro, leader mondiale nelle biotecnologie, attrezzature e servizi per il settore del vino, della birra e delle bevande, ha acquisito il pacchetto di maggio...

A Rozzano pronta la nuova sede di AMC Italia Alimentazione

A Rozzano pronta la nuova sede di AMC Italia

15/02/2019 - Redazione di Largo Consumo

Quartier generale di 4000 metri quadri in via Curiel per l’azienda di sistemi di cottura di alta qualità per un’alimentazione salutare, venduti con il sistema dei “party&rdqu...

Food Quality & Traceability 4.0 Le indagini di Largo Consumo: Sicurezza alimentare

Food Quality & Traceability 4.0

Approfondimento

01/02/2019 - Consonni Elena

La sicurezza alimentare è business critical per l’Industria e la Gdo. I rapporti di fornitura si fanno più strutturati e le tecnologie, le certificazioni e il governo dei processi...