Alimentare

Alimenti dietetici, salutistici e integratori

Mercato Italia Agroalimentare 2020 Dossier

Mercato Italia Agroalimentare 2020

Approfondimento

13/05/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il dossier Mercato Italia 2020, realizzato in collaborazione con Nomisma, Cribis e i contributi fattivi di aziende di primo piano del largo consumo nell’ambito della produzione, della distribuzione...

Ar.pa lieviti presenta il nuovo mix senza glutine Farine

Ar.pa lieviti presenta il nuovo mix senza glutine

29/04/2020 - Redazione di Largo Consumo

Ar.pa l ieviti presenta una miscela di farine senza glutine ideale per preparare sia ricette dolci sia salate, rispondendo così alle nuove esigenze in cucina. Il nuovo mix di Ar.pa è...

Dm debutta a Torino Drugstore

Dm debutta a Torino

06/03/2020 - Redazione di Largo Consumo

È stato inaugurato a Torino, in Piazza Derna 215, il 4° punto di vendita Dm del Piemonte e il 1° nel Capoluogo. “Dopo le aperture di Vinovo e di Moncalieri a Sud del Capoluogo,...

Attenzione all'etichetta Allergie e intolleranze

Attenzione all'etichetta

Approfondimento

24/02/2020 - De Vecchi Francesca

Le allergie e intolleranze alimentari affliggono in Italia 1,5 milioni di persone. Le più frequenti sono quelle ai crostacei, alla frutta a guscio, al pesce, alle uova, al latte e ovviamente a...

MyBioma, il cornetto innovativo di Cupiello Alimenti funzionali

MyBioma, il cornetto innovativo di Cupiello

21/01/2020 - Redazione di Largo Consumo

Fresystem , azienda leader nella pasticceria surgelata con il brand Cupiello , presenta una novità assoluta: MyBioma, un cornetto studiato scientificamente per contribuire al benessere pers...

Un canale in forte evoluzione Scenari: Farmacie

Un canale in forte evoluzione

Approfondimento

13/12/2019 - Risi Paola

Il mercato italiano dei prodotti venduti in farmacia nei 12 mesi terminanti ad aprile 2019 vale 24,4 miliardi di euro. La sua sostanziale stabilità (-1,2%) nasconde, in realtà, una sign...

Free form

Menù a prova di intolleranza

Approfondimento

13/12/2019 - Virga Maria Eva

I prodotti free-from sono sempre più richiesti da parte della ristorazione tanto commerciale che collettiva e questo avviene sia perché il consumatore finale è oggi sempre pi&ugr...

Burger King lancia l’hamburger vegetariano Ristorazione

Burger King lancia l’hamburger vegetariano

09/12/2019 - Redazione di Largo Consumo

La catena di fast food Burger King , ha introdotto, grazie a una partnership stipulata con il colosso alimentare Unilever per l’approvvigionamento, burger vegetali in 2.500 ristoranti di 25 ...

dm apre a Merano Drugstore

dm apre a Merano

05/12/2019 - Redazione di Largo Consumo

Dopo la recente apertura di Bolzano, dm inaugura a Merano, presso il Centro Commerciale Stadt Centrum di Corso della Libertà 184, un nuovo drugstore, il quinto in Alto Adige, nonché...

Gaze wine cocktails, i nuovi drink a base vino Bibite

Gaze wine cocktails, i nuovi drink a base vino

13/11/2019 - Redazione di Largo Consumo

L’americana Vintage wine estates ha presentato un brand innovativo al Food and wine classic di Aspen, il principale evento enogastronomico statunitense. Si tratta di Gaze wine cocktails ...

Labomar acquisisce Enterprises ImportFab Farmaci e parafarmaci

Labomar acquisisce Enterprises ImportFab

06/11/2019 - Redazione di Largo Consumo

Labomar , società attiva nello sviluppo, ricerca e produzione di integratori alimentari , dispositivi medici, alimenti a fini medici speciali e cosmetici, ha acquistato il 100% di Enterprise...

Nuove sanzioni per Life 120 Pubblicità ingannevole

Nuove sanzioni per Life 120

01/11/2019 - Redazione di Largo Consumo

Agcm ha concluso un procedimento istruttorio nei confronti delle società Life 120 e Welcome time elevator , nonché dell’emittente televisiva Teleuniverso e del signor Adria...

Valsoia entra nel comparto dei prodotti senza zucchero Sugar free

Valsoia entra nel comparto dei prodotti senza zucchero

12/10/2019 - Redazione di Largo Consumo

Valsoia , azienda italiana che produce e commercializza prodotti alimentari salutistici vegetali , guarda con attenzione al trend crescente dello “sugar free” e lancia “Zero Zucche...

Integratori alimentari

Un boom legato alla prevenzione

Approfondimento

01/10/2019 - Pautasso Francesca

Dai sali minerali, alle vitamine, dal magnesio al potassio: l’Italia registra un vero e proprio boom nel settore degli integratori alimentari con ben 32 milioni di consumatori. Di questi connaz...

Accadimenti aziendali

Newlat, pronto il piano di quotazione

01/10/2019 - Redazione di Largo Consumo

Newlat entra nell’Mta di Borsa Italiana , dove ha fatto richiesta di quotazione delle proprie azioni sul segmento Star. Negli ultimi 10 anni il gruppo di Reggio Emilia, che conta oggi circa 1...

Troppo sale nella carne vegetale Alimentazione

Troppo sale nella carne vegetale

30/09/2019 - Redazione di Largo Consumo

Troppo sale, grassi e zuccheri nella cosiddetta carne vegetale o finta , cioè negli hamburger, falafel, salsicce a base di tofu, soia e cereali sempre più ricercati da vegetariani e ve...

Buoni celiachia elettronici in Emilia Romagna Sanità digitale

Buoni celiachia elettronici in Emilia Romagna

04/09/2019 - Redazione di Largo Consumo

La Regione Emilia Romagna ha avviato a luglio la distribuzione dei buoni celiachia elettronici. Il servizio è stato reso possibile dal progetto di dematerializzazione gestito da Lepida att...