Salute, Sanità e Benessere

Analisi: Composti chimici

Efsa sugli ftalati: limitarne l'impiego

Approfondimento

13/12/2019 - Foltran Luca

"Attenzione agli ftalati, difendiamo i nostri bambini”: il titolo di un opuscolo rilasciato dal Ministero della Salute , datato 2012, già non lasciava molto spazio a interpretazion...

Aldi e Lidl verso l'introduzione di etichette Nutri-Seal Alimentazione

Aldi e Lidl verso l'introduzione di etichette Nutri-Seal

03/12/2019 - Redazione di Largo Consumo

Aldi e Lidl hanno intenzione di apporre l'etichetta nutrizionale Nutri-Seal sui loro prodotti alimentari. Lebensmittel Zeitung riferisce che i due discount sono favorevoli all'etichett...

Spreafico collabora con Airc Ortofrutta

Spreafico collabora con Airc

05/11/2019 - Redazione di Largo Consumo

Il gruppo Spreafico , azienda di riferimento nel settore ortofrutta , sostiene la Fondazione Airc per la ricerca sul cancro. La collaborazione riguarda la realizzazione di una confezione di pere ...

Alimentazione

Il mondo tra fame e obesità

Approfondimento

04/11/2019 - Cozzi Simona

Il rapporto 2019 sullo “Stato della sicurezza alimentare e della nutrizione nel mondo”, presentato da Fao , Ifad , Unicef , Wfp e Oms , mette in evidenza quanto sia importante e imp...

Attenzione alle castagne matte Frutta secca

Attenzione alle castagne matte

01/11/2019 - Redazione di Largo Consumo

L’Agenzia per la sicurezza alimentare francese ( Anses ) ha pubblicato una guida su come evitare le intossicazioni dalle castagne d’India (cosiddette castagne matte), frutto dell’...

Bisfenolo, a quando la soluzione? Approfondimento: Composti chimici

Bisfenolo, a quando la soluzione?

Approfondimento

28/10/2019 - Foltran Luca

Una sostanza classificata come interferente endocrino, ma che continua a essere utilizzata per produrre articoli a contatto con alimenti, destinati anche a bambini. Una molecola che le autorità...

I carboidrati, un aiuto contro l’insonnia Approfondimento: Pasta

I carboidrati, un aiuto contro l’insonnia

Approfondimento

25/10/2019 - Cozzi Simona

Una buona notizia per quei 27 milioni di italiani che soffrono di disturbi del sonno: mangiare pasta a cena fa bene, rilassa, facilita l’addormentamento e non fa ingrassare, anzi fa dimagrire. ...

OasiMedica entra in Primo group Cliniche dentali

OasiMedica entra in Primo group

16/10/2019 - Redazione di Largo Consumo

Ethica corporate finance ha assistito gli azionisti di Medidental , società che gestisce la catena di poliambulatori a marchio OasiMedica , nella cessione della maggioranza della societ&a...

La Xylella avanza in Europa: a rischio 300.000 posti di lavoro Agricoltura

La Xylella avanza in Europa: a rischio 300.000 posti di lavoro

16/10/2019 - Redazione di Largo Consumo

La contaminazione della Xylella avanza al ritmo di 2 km al mese e dopo aver devastato gli ulivi del Salento minaccia la maggior parte del territorio Ue, dove sono stati individuati altri casi di ma...

Celiachia, stime in aumento Salute

Celiachia, stime in aumento

15/10/2019 - Redazione di Largo Consumo

Continuano ad aumentare i casi di celiachia . Un nuovo studio italiano indica che la prevalenza è in crescita, specialmente in alcune aree metropolitane, sfiorando il 2% della popolazione, pa...

Connexia entra in GlobalHealthPr Comunicazione scientifica

Connexia entra in GlobalHealthPr

09/10/2019 - Redazione di Largo Consumo

Connexia diventra partner di GlobalHealthPr , il network mondiale di agenzie indipendenti specializzate in comunicazione scientifica e farmaceutica . In crescita da 5 anni con un trend positivo a ...

Integratori alimentari

Un boom legato alla prevenzione

Approfondimento

01/10/2019 - Pautasso Francesca

Dai sali minerali, alle vitamine, dal magnesio al potassio: l’Italia registra un vero e proprio boom nel settore degli integratori alimentari con ben 32 milioni di consumatori. Di questi connaz...

Aboca, nel segno della ricerca Automedicazione naturale

Aboca, nel segno della ricerca

Approfondimento

01/10/2019 - Salomone Luca

Da poco una società benefit, con un fatturato consolidato di oltre 215 milioni di euro (+11,7% sul 2017), Aboca , con sede centrale vicino ad Arezzo, è oggi, a livello di gruppo, un co...

Troppo sale nella carne vegetale Alimentazione

Troppo sale nella carne vegetale

30/09/2019 - Redazione di Largo Consumo

Troppo sale, grassi e zuccheri nella cosiddetta carne vegetale o finta , cioè negli hamburger, falafel, salsicce a base di tofu, soia e cereali sempre più ricercati da vegetariani e ve...