Focus
Lanciato sul mercato ad Expo 2015, “Gemma di mare - Essenziale”, con il suo -50% di sodio rispetto al sale comune, si pone come soluzione alternativa al sale oggi in commercio. La novit&a...
Spot
Carrefour, nell’ambito del progetto “La Grande Sfida dei Fornitori per il Clima”, ha dato la possibilità alle 651 aziende fornitrici di presentare dei progetti di sostenibili...
Focus
“ Gemma di mare Essenziale”, è il nuovo sale, con il 50% in meno di sodio rispetto al sale comune, già distribuito in diverse catene di supermercati. Prodotto da Compagnia I...
Focus
Oggi Compagnia Italiana Sali è l’esempio di un'impresa solida e dinamica che naviga nell’oceano del presente con il vento in poppa. In questo momento storico-economico le opp...
In occasione del suo 50° anniversario, il Salon International de l’Alimentation di Parigi (19-23 ottobre 2014) ha “mandato in soffitta” il Sial d’Or – premio att...
Sale alimentare
Nonostante sconti un passato da commodity e debba combattere contro quanti lo demonizzano, il comparto del sale sta riuscendo nell’obiettivo di rinnovare la propria immagine e affermarsi come p...
In un momento storico-economico con caratteristiche particolari, come quello attuale, con molte sfide da affrontare per le aziende, CIS è l’esempio perfetto di impresa forte e dinamica...
Ogni settimana si perde nel mondo un’area più grande di Manhattan per la degradazione dei terreni dovuta al sale. È quanto ha verificato uno studio condotto dall’Istituto in...
La prevenzione di infarto e ictus comincia a tavola e in particolare dalla riduzione del consumo di sale. Diminuire di un terzo l’uso di questo ingrediente in cucina è uno dei 9 obiettiv...
Italkali (Società Italiana Sali Alcalini spa) è tra le principali aziende in Europa per l'estrazione, la lavorazione e l'esportazione del salgemma. Opera con diversi marchi: S...
Erede dei Sial d'Or , il riconoscimento ideato dal Salon International de L'Alimentation di Parigi in occasione del suo 50° anniversario (19-23 ottobre 2014), è dedicato ai prod...
Siglato un accordo tra CIS, Compagnia Italiana Sali, e APCI, Associazione Professionale Cuochi Italiani, destinato a creare i presupposti per una comune sinergia sui temi della cultura del sale marin...
Il ministero della Salute ha messo a punto i nuovi loghi da utilizzare sui pacchi di sale iodato e sulle etichette dei prodotti alimentari che lo utilizzano. L’iniziativa si inserisce nel progetto di ...
Biscotti: L’Autorità garante della concorrenza e del mercato ha sanzionato con una multa da ..... euro per “pratica commerciale scorretta” la United Biscuits Limited, società inglese produttrice dei...
Vissuto sale: Il sale da cucina è un perfetto sconosciuto, almeno per gli italiani. I consumatori del Bel Paese acquistano in fretta questo alimento di prima necessità ignorandone le varie tipologie...
Focus: Al vertice del suo mercato nella grande distribuzione, la Compagnia Italiana Sali è leader nella produzione di sale marino pregiato e totalmente naturale con il marchio Gemma di mare. Da sempre...
Castelcarni, l’azienda modenese specializzata nelle carni bovine e suine, fa propria la campagna di educazione alimentare tesa a favorire l’uso del sale iodato. L’adesione viene incontro alla legge mi...
Sale alimentare: Il sale, ingrediente indispensabile, ma oggi anche al centro di polemiche. E mentre l’informazione pubblica insiste sul tasto della riduzione dei consumi, la crisi rappresenta l’altra...
Le schede aziendali: Compagnia Italiana Sali è nata in Italia nel 1968 quando, dopo l’abolizione del monopolio di Stato sul sale, hanno iniziato a formarsi le prime imprese private del settore. Succes...