Olio

Oleificio Zucchi: sostenibilità, tracciabilità, unicità dei prodotti Le aziende si presentano

Oleificio Zucchi: sostenibilità, tracciabilità, unicità dei prodotti

Approfondimento

13/06/2023 - Redazione di Largo Consumo

Oleificio Zucchi , fra le più importanti aziende olearie d’Italia, produce un olio tracciato dal campo alla tavola che permette, grazie al Qr code posto sulla bottiglia di scoprire la provenienza geo...

I conti con un clima avverso Olii di oliva

I conti con un clima avverso

Approfondimento

13/06/2023 - Maria Letizia Mele

La produzione di olio d’oliva in Italia vive da anni un calo progressivo: dalle oltre 700 mila tonnellate l’anno prodotte nei primi anni Duemila si è passati a 500 mila nel 2010 e a 300 mila tra il 2...

Chef Locatelli testimonia la qualità dell’olio Filippo Berio TUTTOFOOD 2023

Chef Locatelli testimonia la qualità dell’olio Filippo Berio

Approfondimento

22/05/2023 - Redazione di Largo Consumo

L’Innovazione, per Salov, è di casa. Mauro Tosini, Chief Commercial Officier dell’Azienda a TuttoFood presenta un prodotto, oltre che di qualità, anche sostenibile: «Proprio a TuttoFood, lanciamo, ne...

Olio Coppini punta sull'export TUTTOFOOD 2023

Olio Coppini punta sull'export

Approfondimento

19/05/2023 - Paola Piovesana

Olio Coppini, extra di famiglia. C'è tutta la capacità dei Mastri Oleari Umbri nel prodotto contenuto nel celebre “Gallone Coppini ”, così come in ognuna delle bottiglie dai vari formati che occupan...

In vetrina le nuove linee di prodotti Olio Dante TUTTOFOOD 2023

In vetrina le nuove linee di prodotti Olio Dante

Approfondimento

19/05/2023 - Redazione di Largo Consumo

Olio Dante S.p.A. è uno dei principali produttori di olio di oliva e non solo nel panorama internazionale. Tra i suoi brand -  oltre a Dante - anche altre etichette storiche italiane, come Lupi,...

La rivoluzione sostenibile dell'olio spray TUTTOFOOD 2023

La rivoluzione sostenibile dell'olio spray

Approfondimento

19/05/2023 - Paola Piovesana

L' olio spray è una rivoluzione nell'uso del più tipico e diffuso prodotto da condimento delle tavole degli italiani, l'olio, e sa di sostenibilità . Una proposta oggetto di tantissima innovazione ...

Boom dell’olio italiano nel mondo olio

Boom dell’olio italiano nel mondo

29/03/2023 - Redazione di Largo Consumo

Nel giro degli ultimi trent’anni le esportazioni di olio d’oliva italiano nel mondo sono quasi triplicate (+170%) spinte dagli effetti positivi sulla salute associati al consumo di olio di oliva prov...

Come comunica l’olio Evo Condimenti

Come comunica l’olio Evo

Approfondimento

28/02/2023 - Anna Garbagna

L'olio extra vergine si racconta. E lo fa con parole sempre più precise, per colpire la mente del consumatore dopo che, con la sua qualità, lo ha saputo sorprendere nel gusto. In un’epoca in cui la c...

I rincari e le emergenze cambiano il mercato SPECIALE L'ANNO CHE VERRÀ: ALIMENTARE

I rincari e le emergenze cambiano il mercato

Approfondimento

24/01/2023 - Marco Mancinelli

Quello alimentare è un comparto che nel nostro Paese sta vivendo una fase di tendenziali cambiamenti indotti dalla particolare congiuntura in atto. Gli operatori del settore, e in particolare le impr...

Salov, 10 milioni di finanza green Accadimenti aziendali

Salov, 10 milioni di finanza green

24/01/2023 - Redazione di Largo Consumo

Salov fa ancora cassa sotto l’egida della finanza pubblica. Dopo i 5 milioni, ottenuti a fine luglio, da Unicredit con garanzia Sace e diretti a migliorare il profilo di sostenibilità, Banca In...

Rincari e siccità insistono sull’olio Condimenti

Rincari e siccità insistono sull’olio

Approfondimento

21/11/2022 - Anna Garbagna

Lo stato di incertezza dato dalla situazione internazionale continua a provocare forti disagi in più di un mercato. A evidenziarlo, in occasione dell’avvio della raccolta delle olive 2022/2023, è anc...

Nateeo: qualità e innovazione per l’industria alimentare Aziende in primo piano

Nateeo: qualità e innovazione per l’industria alimentare

Approfondimento

16/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

Materia prima genuina, sicura e tracciabile lungo tutta la filiera. Gli ingredienti Nateeo per preparazioni e ricette in ambito alimentare sposano i concetti di qualità e sostenibilità, puntando ad...

Olitalia rafforza il suo piano di comunicazione campagna pubblicitaria

Olitalia rafforza il suo piano di comunicazione

07/11/2022 - Redazione di Largo Consumo

Olitalia, azienda italiana di proprietà familiare, guidata dai fratelli Angelo, Camillo e Elisabetta Cremonini, specializzata nella produzione di oli e aceti, aggiunge un nuovo elemento al piano di c...

Nozze fra Cereal Docks e Ital green oil Accadimenti aziendali

Nozze fra Cereal Docks e Ital green oil

19/10/2022 - Redazione di Largo Consumo

Colpo grosso negli oli vegetali e semi oleosi. Cereal Docks acquista, da gruppo Marseglia ,  Ital green oil di San Pietro di Morubio (Verona). Cereal Docks, circa 800 milioni di fatturato, è...