Nomina
Olandese di nascita e torinese d'adozione, Janluca de Waijer ha una lunga esperienza nel management e internazionalizzazione nel settore Food & Beverage. Prima di approdare a Domori , ad agost...
Sinergia
Coop Alleanza 3.0 e Food Farm 4.0 presentano la collaborazione da cui nascono le “Bontà di Parma”: confetture e prodotti bakery dolci e salati che i consumatori potranno trovare nei negozi della C...
Reputation Economy 2023
Italia Zuccheri , unico produttore di zucchero italiano nel nostro Paese, punta ad avere il 100% della materia prima certificata SQNPI facendo un ulteriore salto di qualità. Lo annuncia il Direttore ...
novità
Il Gruppo Ferrero ha intrapreso negli ultimi anni un percorso di crescita anche nel segmento dei biscotti, che si affianca ai propri comparti tradizionali, con l’aspirazione di competere sul mercato ...
Risorse umane
Il 14 settembre 2023 la Direzione Aziendale Ferrero si è incontrata con le Organizzazioni Sindacali nazionali di Fai-Cisl , Flai-Cgil , Uila-Uil , i delegati del Coordinamento nazionale delle R...
Ingredienti alimentari
Si è tenuto sabato 9 settembre nello stabilimento di Crema di CSM Ingredients , player globale nella ricerca, innovazione e produzione di ingredienti alimentari, l’evento di celebrazione dei cento a...
necrologio
La famiglia Repetto e l'intero Gruppo Elah Dufour Novi spa hanno annunciato l'addio al Cavaliere del Lavoro Flavio Repetto, spentosi nella serata di venerdi 8 settembre 2023 all'età di 91 a...
espansione
I l fatturato di Idb Group – Industria Dolciaria Borsari, si conferma in crescita. Il polo produttivo di panettoni e lievitati per le feste, di Rovigo, che dal 2000 è guidato dalla Famiglia Muzzi, è ...
GLUTEN FREE
Nella città del pane, ad Altopascio in provincia di Lucca, il Gruppo Bauli inaugura il suo nuovo stabilimento dedicato al mondo del senza glutine . Un investimento di 12 milioni di euro per il nuo...
NOMINE
Francesco Meroni è stato nominato nuovo Direttore Marketing di Mondelēz International in Italia, azienda di riferimento dell'industria alimentare con brand di eccellenza come Philadelphia, Oro Sai...
Opinioni e prospettive dall'industria del largo consumo
I numeri dei mercati: Caffè - Carni e salumi - Casalinghi - Conserve ittiche - Conserve rosse - Detergenza casa - Dolciario - Giocattoli - Lattiero caseario - Olii di oliva - Ortofru...
Le aziende si presentano
Quella di ICAM , acronimo di Industria Cioccolato e Affini Morbegno, è una storia lunga più di 75 anni di tradizione coniugata a innovazione. Con la consapevolezza che il cacao, la materia prima fon...
Dolciario
Il settore dolciario conferma la sua importanza nel canale Gdo grazie a un legame emozionale molto forte dei consumatori con la categoria, in cui il cioccolato svetta grazie al rafforzamento della su...
CIOCCOLATO
ICAM Cioccolato , azienda produttrice di cioccolato e semilavorati del cacao e portavoce dell’eccellenza del cioccolato italiano da oltre tre generazioni, annuncia la sua adesione all’UN Global Compa...
TUTTOFOOD 2023
Molino Casillo porta a TUTTOFOOD un nuovo modo di concepire la farina e annuncia una nuova linea, in commercio dal 2024, pensata sui temi guida di salute e benessere. Vito Maurogiovanni Diretto...
TUTTOFOOD 2023
Fabbri 1905, marchio storico operante nel settore dolciario e del beverage, approda alla colazione con la golosità che da sempre la contraddistingue nel suo essere brand tradizionale e ricercato ma...
TUTTOFOOD 2023
Il Buon Pane, un brand che narra un piacere quotidiano, seguendo i trend del consumo moderno. Grissitalia presenta a TUTTOFOOD le ultime novità di gamma che rendono sfizioso ogni ...
TUTTOFOOD 2023
Burger, cotolette, polpette e tanti prodotti rigorosamente vegetariani e oggi, la grande novità dei dessert, freschi e golosi. A TUTTOFOOD Kioene presenta due importanti novità: "La prima - raccont...
TUTTOFOOD 2023
Da pasticceria artigianale di prodotti tipici a player leader del segmento colazione tra Italia ed estero. La storia di Acquaviva parte da lontano e va lontano, portando il piacere della ...
TUTTOFOOD 2023
Da gluten free a healthy food . E' questa l'evoluzione della proposta di Farmo , azienda nata nel 2002 nel Milanese con una proposta di qualità pensata per rispondere alle esigenze alimentari e d...