L’Osservatorio Imprenditoria Retail, frutto dell’analisi sul tema che Largo Consumo e TradeLab hanno promosso e condotto sul campo con il sostegno, nell’ultimo anno, di 30 retailer appartenenti a tutti i settori merceologici (food, non food specializzato, ristorazione, servizi), identifica il profilo dell’imprenditore nella distribuzione organizzata e nel franchising. L'obiettivo è indagare le motivazioni alla base della scelta di svolgere la propria attività all’interno di network organizzati, la propensione agli investimenti in nuove aperture e nel rinnovo dei punti di vendita e gli orientamenti rispetto a temi cruciali come quelli dell’innovazione tecnologica e del ricambio generazionale.