25/05/2021
Largo Consumo 05/2021 - Approfondimento - pagina 42 - 2 pagine e 1/3 - Paola Piovesana
Frutta secca

Sotto la spinta di un’offerta più varia

Sotto la spinta di un’offerta più varia

Crescono i consumi della frutta secca in Gdo. La categoria promette di consolidare i numeri già positivi degli ultimi 10 anni, anche se la pandemia sta incrementando i costi della logistica per le importazioni. Produttori e distributori investono in comunicazione corretta, packaging intuitivi e se possibile sostenibili. Gli scaffali sono sempre più assortiti con il prodotto in svariate versioni, puntando su qualità, gusto e tracciabilità della filiera. La concorrenza è molto spinta sia tra brand nazionali e internazionali, sia con la marca del distributore, che mantiene una sua quota di mercato. Nella categoria convenzionalmente rientrano frutta a guscio, essiccata, disidratata e semi oleosi.

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Osservatorio Immagino, Fiore Pietro, Osservatorio Cso Italy, Monitor Ortofrutta Agroter, Italiafruit news, Parente Lorenzo, Mogyi Italia, Curci Teresa, Supertosano, Leoni Alberto, Istat, Iri, GfK, Besana, Megamark, Gabrielli, Todis, Nucis Italia, Calcagni Riccardo, GS1 Italy, Pasqualini Guido, fruitimprese

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