Quanto è innovativa l’agricoltura?

È stretta in una morsa l’agricoltura italiana. Mentre l’Europa impone nuovi vincoli produttivi, come la riduzione di fitofarmaci e fertilizzanti di sintesi, grandi cooperative come Apo Conerpo e Apofruit tirano le somme di un 2019 molto difficile, superato con ingegno e volontà, e si preparano a concludere un 2020 altrettanto duro. Si chiede l’intervento delle istituzioni a supporto del comparto. Ma c’è anche chi può vantare una chiusura d’anno in crescita ed è già pronto a rispondere alle richieste di Bruxelles: è il Consorzio agrario del Nordest, che con i propri campi sperimentali riesce a coniugare performance e sostenibilità...