01/02/2019
Largo Consumo 02/2019 - Notizia breve - pagina 10 - 1/2 pagina - Estrapolazione - Consonni Elena
Le indagini di Largo Consumo: Sicurezza alimentare

Parmalat: «Gestione informatica di valore assoluto, qualificata e puntuale»

Tracciabilità e sicurezza alimentare sono elementi cardine delle strategie aziendali. «Finire sul web - afferma Franco Mutti, direttore industriale di Parmalat - per problemi, veri o presunti, legati a questi aspetti può provocare danni notevo...