08/06/2021
Mercato e Imprese 2021 - Approfondimento di comunicazione d'Impresa - pagina 66 - 1 pagina
Olio extravergine di oliva

Oleificio Zucchi, la prima certificazione di sostenibilità

Oleificio Zucchi, la prima certificazione di sostenibilità

La sostenibilità è uno dei valori portanti di Oleificio Zucchi ed è al contempo uno dei principali driver di innovazione. Per dare ulteriore concretezza alla propria visione, la storica azienda cremonese in collaborazione con CSQA ha creato la prima Certificazione di Sostenibilità per l’Olio Extra Vergine d’Oliva, rispettosa di un capitolato di oltre 150 requisiti. Oleificio Zucchi è stata infatti la prima azienda a proporre sul mercato un olio evo da filiera certificata sostenibile, un prodotto unico nel suo genere e non comparabile con altri prodotti: il suo disciplinare, infatti, è il più stringente in fatto di parametri di sostenibilità da rispettare. La sostenibilità ambientale si affianca ad altri tre pilastri ugualmente importanti: quello sociale, economico e nutrizionale, volti ad abbracciare...

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