Mercato lattiero caseari: l’andamento delle vendite

In base ai dati Iri per Cibus, nel corso del 2017 il totale del mercato dairy (inclusi formaggi a peso variabile) nella Gdo è cresciuto a valore dell’1,4% (5.982 milioni di euro), mentre i volumi risultano in calo dell’1,8% (1.439 milioni di kg...