07/01/2019
Largo Consumo 12/2018 - Approfondimento - pagina 41 - 1 pagina e 2/3 - Bagni Benedetta
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Burro
La riscoperta del panetto
Secondo i dati sugli acquisti degli italiani raccolti dall’Ismea nel corso del 2017 e i primi mesi del 2018, il burro ha visto un ritorno nel carrello delle famiglie con un aumento del 12,5%. La domanda ha fatto crescere anche le quotazioni alla produzione del burro salite ...