18/06/2020
Largo Consumo 04/2020 - Notizia breve - pagina 1 - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Sicurezza

L’EFSA fa il punto sulla presenza di Listeria nelle verdure surgelate

L’EFSA fa il punto sulla presenza di Listeria nelle verdure surgelate

L'EFSA ha valutato rischi per la salute pubblica connessi alla contaminazione da Listeria nelle verdure scottate in acqua bollente o passate brevemente al vapore prima di essere surgelate, concludendo che i rischi associati al consumo di questi prodotti sono inferiori rispet...

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