30/09/2019
Largo Consumo 09/2019 - Notizia breve - Pubblicato on line - Redazione di Largo Consumo
Filiera lattiero-casearia

In commercio in tutto il Piemonte un nuovo tipo di latte

In commercio in tutto il Piemonte un nuovo tipo di latte

È stato presentato in Regione Piemonte un nuovo tipo di latte, denominato A2 perché caratterizzato dalla presenza della proteina beta-caseina unicamente di tipo A2...

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Citati in questo articolo:
Crea, Centrale del Latte di Torino, Regione Piemonte, Polo Agrifood, Pozzoli Riccardo, Cirio Alberto, Marnati Matteo, CNR-ISPA, Laeemmegroup

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