25/05/2021
Largo Consumo 05/2021 - Approfondimento - pagina 69 - 2 pagine - Redazione di Largo Consumo
Sanificazione

Igiene chiave per le riaperture

Igiene chiave per le riaperture

L'attenzione al tema della sanificazione e della sicurezza è fondamentale per il rilancio delle attività ricettive e della ristorazione. Afidamp e Fipe per supportare il comparto hanno definito un prontuario con indicazioni precise su come garantire la pulizia e la sicurezza di clienti e dipendenti. «Afidamp e Fipe – spiega Stefania Verrienti, direttore di Afidamp - hanno redatto un prontuario, uno strumento agile e immediato, in versione scritta e anche in pillole video visionabili tramite il QR code presente sul prontuario stesso, con indicazioni precise su come garantire la pulizia e la sicurezza di clienti e dipendenti. La nostra associazione collabora da tempo con le principali...

Argomenti

Citati in questo articolo:
Verrienti Stefania, artorige giubilesi massimo, assosicurezza, iucci giulio, anie sicurezza, cettineo silvia, Afidamp, Fipe, De Astis Raffaele, ISS, APCI, Ordine dei tecnologi alimentari di Lombardia e Liguria, Deliveroo, Social Food, Glovo, Kiwa Cermet, just eat, uber eats

Percorsi di lettura correlati