18/02/2021
Largo Consumo 02/2021 - Approfondimento di comunicazione d'Impresa - pagina 44 - 1 pagina
L'impresa comunica

Grissitalia, nuovi prodotti e diversificazione degli stabilimenti

Grissitalia, nuovi prodotti e diversificazione degli stabilimenti

Con una produzione di circa 36.300 tonnellate annue, distribuite nelle catene della gdo e del canale discount, il gruppo Grissitalia è tra i leader del settore della produzione di pane fresco e surgelato e dei suoi sostitutivi. Attivo dal 1974, il gruppo dispone di quattro stabilimenti in Italia: a Oricola vengono prodotte annualmente circa 21.400 tonnellate tra bauletti, pani bio, pan carré e filoni. La sede di Alessandria è specializzata nella produzione di grissini, in particolare è l’unica tra i pochi produttori del vero grissino stirato torinese (cioè “pinzato” alle estremità e non “spezzato”). Lo stabilimento di Mombercelli (Asti) è invece dedicato da marzo 2020 al pane surgelato, segmento in cui Grissitalia vanta già molte collaborazioni con primarie insegne italiane ed internazionali. A Prato Sesia (Novara) si trova infine l’unità produttiva del pane fresco: un pane fatto “come una volta”, a partire dalla selezione accurata delle materie prime e dalla loro sapiente lavorazione. Un prodotto della tradizione italiana che risponde al meglio alle esigenze del consumatore. Tutti gli stabilimenti Grissitalia rispettano i più elevati standard qualitativi con certificazioni IFS BRC BIO...

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