02/07/2020
Largo Consumo 06/2020 - Notizia breve di comunicazione d'Impresa - pagina 83 - 2/3 di pagina - Iniziative redazionali speciali
Focus

Essential Food Packaging ottimizza la sicurezza e l’integrità dei prodotti

Essential Food Packaging ottimizza la sicurezza e l’integrità dei prodotti

Ora che la salute e l’igiene sono diventate priorità ancora più importanti di fronte alle attuali sfide globali, Sealed Air spiega il ruolo degli imballaggi nella protezione degli alimenti.

Le soluzioni Sealed Air

In tempi di domanda e offerta imprevedibili abbinati a una maggiore necessità di protezione alimentare, sia i retailer sia i consumatori sono tornati sui loro passi e hanno riconosciuto i vantaggi significativi che l’imballaggio apporta, in particolare se si tratta di alimenti. Fortunatamente, esistono soluzioni che non solo soddisfano l’attuale richiesta di protezione e igiene per questi prodotti, ma rispondono anche alla domanda di sostenibilità. Sealed Air ha effettuato una serie di comunicazioni relativamente all’Essential Food Packaging (EFP) e identificato gli imballaggi alimentari a marchio CRYOVAC® come la soluzione ideale per soddisfare le esigenze principali di retailer e consumatori, proteggendo gli alimenti e prolungandone la durata di conservazione. Ad esempio, è stato provato che il confezionamento sottovuoto skin CRYOVAC® Darfresh® prolunga la durata di conservazione del pollame di quasi 4 volte (da 5-6 giorni a 20 giorni) rispetto alla soluzione avvolta in PVC, contribuendo a ridurre significativamente gli sprechi alimentari. Esattamente come il confezionamento sottovuoto CRYOVAC® Darfresh ®, il film CRYOVAC® BDF® e i sacchi CRYOVAC® OptiDure™, si adattano perfettamente agli attuali requisiti crosscanale (omnichannel) per essere idonei sia in ambito e-commerce sia nella distribuzione a lunga distanza.

Sicurezza alimentare al primo posto

Nel clima attuale, la capacità di CRYOVAC ® di proteggere contro il deterioramento microbiologico è ancora più importante, mantenendo il cibo al sicuro da microrganismi, come batteri, lieviti, muffe e virus. Nella discussione sull’uso delle materie plastiche e sulla sua riduzione, l’aspetto della sicurezza alimentare non viene spesso visto come la massima priorità, ma attualmente è emersa una più chiara comprensione del ruolo degli imballaggi alimentari, essenziali per proteggere i prodotti che acquistiamo nel modo più sostenibile possibile, ed è proprio qui che CRYOVAC® ha un importante ruolo da svolgere.

Sealed Air
via Trento 7 – 20017 Rho MI
Tel.: +39 02 93321
www.sealedair.it