20/04/2021
Largo Consumo 04/2021 - Notizia breve di comunicazione d'Impresa - pagina 107 - 2/3 di pagina
Focus

Con Crocco la pellicola per alimenti Made in Italy da gettare nell’umido domestico

Con Crocco la pellicola per alimenti Made in Italy da gettare nell’umido domestico

È sviluppata e prodotta dalla vicentina Crocco, proviene da una filiera tutta italiana, la materia prima è la bioplastica MATER-BI® della novarese Novamont, ed è già stata messa in commercio da produttori di alimenti d’eccellenza come Melinda che l’ha scelta per il packaging 100% compostabile delle mele Melinda Bio.

 

Nuova pellicola trasparente per alimenti biodegradabile

 

Si chiama Leaf® ed è la pellicola per alimenti made in Italy che può essere gettata nella frazione umida dei rifiuti domestici, rendendo questo packaging plastico parte integrante del processo di economia circolare. “Si tratta di un’innovazione che cambia in maniera determinante l’impatto di questo materiale che viene utilizzato ogni giorno in milioni di case per la conservazione dei nostri alimenti – spiega l’amministratore delegato di Crocco, Renato Zelcher –. Questa nuova pellicola trasparente per alimenti è biodegradabile, compostabile e parzialmente derivante da fonti rinnovabili, caratteristiche studiate allo scopo di ridurne l’impatto ambientale rispetto ad altre soluzioni tradizionali”.

 

Confezionamento manuale e automatico

 

 

 

Leaf® può essere utilizzata sia per un confezionamento manuale, come può essere quello casalingo, nei negozi di vicinato o nei banchi della grande distribuzione; ma anche per un confezionamento automatico, ovvero per le produzioni industriali su larga scala. “Spesso la parola rivoluzione si utilizza a sproposito – prosegue Zelcher –, ma in questo caso credo vada presa in considerazione. Oggi un prodotto alimentare da banco può garantire non solo la sicurezza della confezione, ma anche la sua totale compostabilità. Senza contare l’utilizzo nelle cucine di casa: finalmente si potrà conservare l’alimento o anche l’avanzo del giorno prima, con una pellicola sicura e smaltibile nell’umido”. Per quanto riguarda la produzione industriale, si aggiunge anche la possibilità di neutralizzare le, seppur ridotte, rimanenti emissioni di CO2 della pellicola attraverso un processo di eco-design che Crocco ha denominato Greenside: “Siamo infatti in grado – spiega Zelcher – di misurare la Carbon Footprint (ovvero le emissioni di gas serra lungo tutto il suo ciclo di vita) del packaging, eventualmente ridefinirne il design dal punto di vista dello spessore e del materiale usato che può provenire da materiale di riciclo o biobased e, infine, garantire che le emissioni rimanenti vengano compensate attraverso l’acquisto di carbon credits, ovvero sostenendo progetti sostenibili”.

Crocco SpA
Via Monte Ortigara, 37 - 36073 Cornedo Vicentino (VI) - ITALY
Tel. +39 0445 428428 - Fax +39 0445 428429
info@crocco.com - http://www.greensidepackaging.com