06/04/2020
Largo Consumo 03/2020 - Approfondimento - pagina 98 - 2 pagine - Foltran Luca
Contaminazioni alimentari

Composti pericolosi per l’organismo

Composti pericolosi per l’organismo

Spesso si sente parlare di metalli pesanti negli alimenti ma l’ argomento non colpisce più di tanto, forse perché nomi complessi come perfluoroalchilici, polivinilcloruro o butilbenzilftalato impressionano di più di parole semplici come piombo, alluminio o cadmio. ...

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