Uova

Da Migros solo uova di allevamento all’aperto Grande distribuzione

Da Migros solo uova di allevamento all’aperto

23/03/2018 - Redazione di Largo Consumo

Per sostenere il benessere degli animali, Migros ha deciso di stralciare dall’assortimento tutte le uova di allevamento al suolo e di vendere esclusivamente uova provenienti da allevamenti ...

Sial Paris, cucina e innovazione per l'edizione 2018 Focus

Sial Paris, cucina e innovazione per l'edizione 2018

27/11/2017 - Redazione di Largo Consumo

Si terrà dal 21 al 25 ottobre 2018 a Paris Nord Villepinte la prossima edizione di Sial (Salone internazionale dell’alimentazione), l’evento biennale divenuto luogo di ispirazion...

Distribuzione

Cambiano gli assortimenti di Carrefour

30/03/2017 - Redazione di Largo Consumo

Niente più uova prodotte da galline allevate in gabbia e niente pesce Pangasio nei negozi delle insegne del gruppo Carrefour Italia ( Carrefour Market, Express, Iper, DocksMarket e GrossIper...

Tuttofood 2017, a Milano edizione ricca di novità Focus

Tuttofood 2017, a Milano edizione ricca di novità

01/02/2017 - Iniz. Redazionali Speciali

Grande attesa per l’edizione 2017 di Tuttofood , la fiera intenazionale del b2b dedicata al food & beverage, organizzata da Fiera Milano e in programma da lunedì 8 a giovedì...

Prezzi agricoli

Si inverte la tendenza annua

21/12/2015 - Redazione di Largo Consumo

A novembre i prezzi agricoli si portano per la prima volta dopo 10 mesi al di sotto dei livelli del 2014. Lo segnala l’ Ismea sulla base dell'Indice dei prezzi agricoli all'origine, ch...

Prodotti agricoli

Ismea, frenata dei prezzi agricoli a ottobre

17/11/2015 - Redazione di Largo Consumo

Frenano a ottobre i prezzi dei prodotti agricoli. È quanto segnala Ismea sulla base dell'Indice dei prezzi agricoli all'origine, che si è portato a 119 (2010=100) facendo regi...

Fra tradizione e innovazione Pasta all'uovo

Fra tradizione e innovazione

Approfondimento

11/11/2015 - Barboni Matteo

Anche la pasta secca all’uovo non è esente dalla crisi dei consumi; però le specialità in controtendenza mostrano come non si rinunci al legame con la tradizione, specie ne...

Indici in crescita dopo le restrizioni UE Uova

Indici in crescita dopo le restrizioni UE

Approfondimento

01/05/2015 - Redazione di Largo Consumo

A tre anni dall’entrata in vigore della normativa europea sul benessere degli animali che ha sancito il divieto tra i Paesi comunitari di allevare le galline ovaiole nelle cosiddette “ba...

L’Italia nell’associazione mondiale delle uova

01/02/2015 - Redazione di Largo Consumo

Unaitalia , associazione che rappresenta quasi in toto il comparto avicolo nazionale, è entrata a fare parte dell’International Egg Commission, l’organizzazione che riunisce l&rsqu...

In Lombardia uova e latte alla diossina

01/03/2014 - Redazione di Largo Consumo

Dall’eurodeputato PD Andrea Zanoni ha richiesta alla Commissione europea di intervenire dopo gli allarmanti risultati di un monitoraggio, coordinato dal nostro Ministero della salute, che indic...

Accadimenti Aziendali

Gruppo Novelli verso il risanamento

01/01/2014 - Redazione di Largo Consumo

Gruppo Novelli , nato ai primi del Novecento e famoso per i marchi Ovito e Interpan , ha gettato le basi del proprio risanamento ottenendo l’omologazione del concordato preventivo dal Tribun...

Amadori: il digital, tema strategico

01/05/2013 - ISIM - Rastelli Leonardo

"Il digital non era da principio una priorità essenziale, sono convinta che si tratti di una issue sulla quale sensibilizzare l´azienda. E penso che questo compito spetti al marketing, che ha bisogno...