Pane e sostitutivi
«Uno dei nostri fondamentali vantaggi competitivi – racconta il direttore commerciale di Oropan Francesco Forte – è il garantire una distribuzione capillare in tutta Italia e all’estero. Grazie a u...
Accadimenti aziendali
Morato Pane – 8 stabilimenti in Italia - cresce con due acquisizioni, quasi contemporanee. Intanto il gruppo vicentino, che alligna una vasta gamma di pane in cassetta, grissini, snack, piadine e mo...
Pane in gdo
Amato sì, seppure calato nei consumi rispetto al passato, riscoperto in tavola ora con l’emergenza Coronavirus, ma principalmente perché acquistato dal panettiere o fatto in casa. Stiamo parlando del...
E-commerce
Dal forno del nonno Giuseppe nel quartiere milanese della Bicocca, a un avanzato portale online che apre le porte agli amanti di grissini e snack del Bel Paese e di tutta Eur...
Nomine
Alfio Biagini è stato confermato alla presidenza del Consorzio di p romozione e t utela della p iadina r omagnola per i prossimi 3 anni. Confermato alla vicepresidenza Moreno Giulianelli . P...
Dossier
Il dossier Mercato Italia 2020, realizzato in collaborazione con Nomisma, Cribis e i contributi fattivi di aziende di primo piano del largo consumo nell’ambito della produzione, della distribuzione...
Grissini
La celebrazione, come spesso accade, è nata negli USA, ma il prodotto è ‘tutto italiano’ . Stiamo parlando dei grissini, pratici compagni di viaggio delle nostre abitudini a...
Formazione
Lesaffre Italia , che produce e commercializza lievito fresco, lievito madre e ingredienti per la panificazione artigianale, industriale e domestica, ha rinnovato la propria partnership con Alma , l...
Prodotti da forno
Una riduzione dei ricavi ma un aumento dei margini reddituali. È stato questo in sintesi il 2018 del gruppo Colussi , composto dalla omonima Spa e da controllate e partecipate in Italia, Russia, Mes...
Grissin Bon, leader nel settore della produzione e distribuzione di prodotti da forno, si è affidata alle soluzioni di cloud computing e business intelligence di Microsoft pe...
Ristorazione
100 Montaditos (gruppo Restalia ) apre un ristorante a Mantova, in via Cesare Battisti 8-10. Tra le proposte, oltre a 100 varietà di montaditos, anche tapas, raciones spagnole e i monty ro...
Fondata 35 anni fa a Maser (TV), nel 2014 Forno d’Asolo è stata acquisita dal Fondo 21 Investimenti . A luglio 2018 la società è stata ceduta al fondo inglese BC Partne...
Fuori pasto
Fratelli Carli , storica azienda olearia , entra nel mondo degli snack attraverso una nuova gamma di prodotti salati. La linea, battezzata semplicemente “Snack!”, è disponibile in...
Ristorazione
Diesel e Autogrill proseguono nello sviluppo di un nuovo concept dedicato alla ristorazione, il Bistrot glorious café . Dopo l'apertura di Milano San Babila, Diesel replica lo stesso...
Pane invenduto
Diverse sono le istruttorie avviate dall’ Autorità garante della Concorrenza e del mercato , coadiuvata dai militari della Guardia di Finanza - Nucleo speciale Antitrust, nei confronti...
Prodotti da forno
Quality food group si affida a Labozeta , società romana specializzata nella progettazione e costruzione di laboratori scientifici, per l’allestimento dei nuovi laboratori di controllo...
Snack
Citterio lancia i suoi snack “on the go” , capaci di conservarsi fuori dal frigorifero. I nuovi prodotti nelle versioni ambient fanno parte della linea “Gli Irresistibili”, ...
"Notavo che sono stati premiati prodotti o idee innovative, mentre il nostro è un prodotto che da 25 anni è sul mercato: trovare che questa longeva presenza sia recepita anche dal ...
FM Logistic , gruppo attivo nello sviluppo di soluzioni per la logistica, presente in 13 Paesi, ha recentemente lanciato in Italia Cross channel projects, una soluzione per la gestione delle vendite ...
Supply chain
DHL Supply Chain Italia, la società del gruppo Deutsche Post DHL specializzata nella gestione di servizi logistici integrati per le imprese, ha rinnovato l’accordo con Kellogg, lead...