Accadimenti aziendali
Continua la creazione, da parte di Valpizza , controllata dal private equity Aksìa Group , di un polo italiano della pizza. L’azienda ha infatti rilevato, altre due società: la barese C&D , sp...
Pizzerie
A distanza di 7 anni dall’inaugurazione del locale, Straforno converte una parte del locale al gluten free con una linea di lievitati interamente senza glutine. L’ampia metratura del locale (750 me...
Focus
Arriva Pizza Margherita Top, una novità assoluta firmata Re Pomodoro , il brand di Margherita srl che racchiude tutto il profumo e la fragranza della vera pizza italiana gourmet. Il top di gamma p...
Food
Domino’s Pizza Italia ha quotato sul Third Market di Vienna un minibond da 3,5 milioni di euro. Nel dettaglio il minibond, che ha scadenza 6 aprile 2026 e paga una cedola de...
Acquisition
Margherita Srl , azienda produttrice di alimenti surgelati e refrigerati, ha rilevato con effetto retroattivo al primo gennaio 2021 Prodal Srl , società veneta produttrice di pizze e altri prod...
Food
PAYBACK , Piattaforma di Marketing ed Engagement Multipartner, ha siglato un accordo di partnership con Rossopomodoro , storico leader della ristorazione e della pizza che da questo mese entra nel n...
L’impresa comunica
Margherita srl , con il brand Re Pomodoro , risponde alle richieste di un pubblico sempre più desideroso di gustare a casa, al bar o in hotel una pizza buona come quella appena fatta in pizzeria. Ma...
Ingredienti
Complice il lockdown, il 2020 è stato l’anno della pizza fatta in casa. E di conseguenza, dei prodotti che stanno alla base della ricetta: in primis farina, mozzarella e pomodoro. Secondo una ricerca...
Ristorazione
La catena di ristoranti Pizzium annuncia nuove aperture. Nato a Milano nel 2017, in 4 anni il format di pizzerie napoletane ha raggiunto quota 20 locali tra Lombardia, Piemonte, Emilia Romagna, Laz...
Food
Dopo l’operazione di grande successo del 2015, che ha visto il ritorno nelle mani italiane da quelle inglesi della modenese Italpizza S.p.A. , da parte del fondatore Cristian Pederzini , continua i...
Surgelati
Roncadin , azienda nota per la produzione di pizze surgelate di alta qualità , diventa la prima realtà italiana del settore alimentare a ottenere la certificazione I so 28.000 sotto accreditamento...
Le indagini di Largo Consumo | Dall’e-commerce al last mile
L’attuale Industria Molitoria Perteghella è il risultato di un lungo percorso imprenditoriale che nasce nel 1939 e ha progressivamente trasformato un mulino a gestione familiare in uno dei principa...
Accadimenti aziendali
Aksia Capital V , fondo gestito da Aksia Group ha acquisito Megic Pizza di Gorizia tramite la controllata Valpizza , rilevata in luglio e specializzata nelle pizze surgelate a marchio del distri...
Ristorazione
La catena di pizzerie Domino's lancia in Italia le nuove ricette con prodotti IGP e DOP provenienti da diverse regioni italiane, insieme allo Chef Marco Valletta . Emiliana, Dolomitica, Mantovana:...
Ristorazione
Continua l’espansione al nord Italia di Alice Pizza , che si è recentemente aggiudicata il Premio “Miglior Format Pizza” assegnato da FoodCommunity. Dopo le recenti aperture a Milano, Alic...
Osservatorio Imprenditoria Retail 2020
Innovazione sul fisico e spinta sul digitale: così Rossopomodoro ha risposto alla pandemia, per riaprire i suoi ristoranti in Italia e all’estero. «Abbiamo lavorato a un’evoluzione del nostro modello...
Ristorazione
Rossopomodoro , azienda leader della pizza e della cucina napoletana, ha stretto una partnership con Quandoo , la piattaforma di prenotazione di ristoranti . Grazie a questa nuova collaborazione, p...
Il premio
Il Mio Prodotto del Cuore è il premio votato dai consumatori. Chi compra è sempre più abituato a esprimere le proprie preferenze. È un segnale importantissimo tanto per i produttori quanto per i dis...
Ristorazione
Dopo la recente inaugurazione in Via Solari, lo storico marchio italiano di pizzerie al taglio punta ancora su Milano e apre la sua prima pizzeria con Accademia in Corso Buenos Aires. La scelta di A...
Accadimenti aziendali
Parte Progetto Fornoitalia , nuovo gruppo composto, per ora, visto che il progetto è appena all’inizio, da 4 società. Parliamo de La Donatella di Venezia, arte pasticcera, Forno della Rotonda di...