Pasta secca
Sale lo scontrino della spesa ma si svuota in carrello. Sembra questo il refrain degli ultimi mesi, con l’inflazione dei beni alimentari che si mantiene a giugno ancora su livelli elevati (+10,7% su ...
In copertina
«Siamo una grande famiglia e la sostenibilità è al cuore della nostra strategia e dei nostri impegni. Sono, infatti, più di 9.000 le aziende agricole impegnate in progetti di agricoltura sostenibile ...
Accadimenti aziendali
Pasta Zara è salva: l’azienda ha infatti concluso positivamente il percorso di composizione negoziata avviato un anno fa, nel mese di luglio 2022, per mettere un argine agli effetti dell’inattesa re...
Accadimenti aziendali
Nuovo accordo, da 34 milioni, sottoscritto da Crédit agricole Italia , in qualità di banca agente, e Cassa depositi e prestiti , assistito in parte dalla garanzia di Sace , a favore di Andriani ,...
Speciale Sana
Sono 45 anni che Probios trasmette, attraverso i suoi prodotti biologici, la cultura della sana alimentazione come strumento non solo per stare bene con se stessi, ma per prevenire e preservare la sa...
PASTA
Dopo il rilancio della penna liscia, ruvida e tenace, l'ultima novità in casa De Matteis è il Pesto Armando . Un pesto ricco e goloso, con o senza aglio, non pastorizzato per conservare le miglior...
Speciale Sana
Per un’azienda come Bioitalia srl che, dal 1994 sta facendo la storia del biologico italiano, Sana è la fiera italiana per eccellenza alla quale partecipare per instaurare nuove partnership targate m...
Rating
Il Consiglio di Amministrazione di Newlat Food S.p.A., sotto la presidenza di Angelo Mastrolia , ha esaminato ed approvato la Relazione Finanziaria Semestrale al 30 giugno 2023. Nel primo semestre...
Pack Around 2023
«Il packaging è davvero una parte molto importante per noi - spiega Giandomenico Marcone , Responsabile sviluppo di Pastificio Granoro -, esprime, infatti, i valori intrinseci del nostro prodotto ...
PASTA
Il Pastificio Felicetti attivo dal 1908 a Predazzo (Tn) rinnova la sua vicinanza al mondo dell’alta ristorazione e delle eccellenze enogastronomiche grazie alla partnership con Ein Prosit , u...
PASTA
Il Pastificio Garofalo , in collaborazione con Sony Interactive Entertainment Italia , annuncia invitanti appuntamenti dedicati a Play Your Pasta , il nuovo formato di Pasta Garofalo in limited ed...
Accadimenti aziendali
La Molisana si rafforza negli Usa ed entra nel capitale della californiana Brami , attiva nella distribuzione, online e offline, di prodotti sani e di qualità (soprattutto pasta secca e lupini). L’...
Opinioni e prospettive dall'industria del largo consumo
I numeri dei mercati: Caffè - Carni e salumi - Casalinghi - Conserve ittiche - Conserve rosse - Detergenza casa - Dolciario - Giocattoli - Lattiero caseario - Olii di oliva - Ortofru...
Pasta
La pasta è forse la categoria commodity per eccellenza ma la tendenza attuale, da parte sia dell’industria sia della distribuzione, si dirige verso la scelta di trasformarla in un prodotto diverso. D...
Focus
L’innovazione al servizio della qualità. Pasta Rummo non smette di portare la tradizione sulle tavole dei buongustai con un prodotto eccellente, che ricorda l’antica arte pastaia, ma con approccio di...
PASTA
Margherita Mastromauro è la nuova Presidentessa dei pastai italiani di Unione Italiana Food e presiederà il consiglio e l'assemblea per i prossimi quattro anni. Sarà suo compito supervisionare e i...
TUTTOFOOD 2023
"A TUTTOFOOD come grande opportunità per incontrare i buyer italiani e stranieri". Se il testimonial, Alessandro Borghese , ha riportato l'attenzione sulla Penna Liscia, la novità di gamma del mom...
TUTTOFOOD 2023
Una filiera integrata , tutta made in Puglia. Granoro a TUTTOFOOD conferma il suo impegno per promuovere una filiera della pasta virtuosa secondo i criteri della qualità, della sostenibilità e dell...
TUTTOFOOD 2023
A TuttoFood, la tradizione si sposa con l’innovazione nello stand della pasta Di Martino, ispirato alla nuova collezione con Dolce&Gabbana Dopo più di 110 anni di intensa attività l’azienda,...
TUTTOFOOD 2023
La storia di FiberPasta parte da molto lontano. Nella seconda metà del 1800, Nazzareno Polverini inizia la produzione di farina con un piccolo molino a macine di pietra azionato con l’acqua di un tor...