Lattiero caseari
Latte Arborea rafforza la sua presenza verso l’Asia, con la Cina come mercato di riferimento per esportare la sua gamma di prodotti (vaccini ma anche quelli ovicaprini a marchio Fattorie Girau...
Horeca
Centro latte Rapallo - Latte Tigullio , la maggiore azienda produttrice di latte fresco in Liguria, presenta una nuova linea dedicata al segmento professionale Horeca . Formata da diverse referenze ...
Quando un’azienda cresce, anche il suo concetto di sostenibilità si evolve. È successo a Granarolo , che negli ultimi anni ha subito una grande trasformazione, andando all’...
Uomini e strategie
Bayernland , un marchio di latticini e formaggi bavaresi che il consumatore italiano conosce bene in quanto presenza di lunga data. Forte di questo percorso storico e ora anche di strutture logistich...
Horeca
Liasa , società spagnola che da più di 40 anni produce panna da montare e preparati, pastorizzati e Uht destinati per uso professionale nei settori food service, pasticceria e ristora...
Michele Falzetta , con precedenti esperienze manageriali in Tetra Pak , Elopack e in Cooperlat , è da giugno il nuovo direttore generale di Latteria Soresina al posto di Aldo Cavagnoli ...
Il gruppo Granarolo è una delle prime grandi aziende italiane a utilizzare Workplace by Facebook . Si tratta di uno strumento che offre molte funzionalità simili al social network,...
In base ai dati Iri per Cibus , nel corso del 2017 il totale del mercato dairy (inclusi formaggi a peso variabile) nella Gdo è cresciuto a valore dell’1,4% (5.982 milioni di euro), me...
In base ai dati del Ministero dello Sviluppo economico , nel 2016 il valore dell’export di derivati del latte (panna, burro, yogurt, ecc.) è pari a 2.640.00.000 di euro, con incidenza d...
I consumi del latte e dei suoi derivati sono presi in esame da una rinnovata collaborazione fra industria e università. L’Associazione nazionale dei produttori lattiero caseari ( Assolat...
Le copertine di Largo Consumo
A difesa del nostro comparto lattiero caseario e a garanzia di chi vuole consumare italiano, è divenuta obbligatoria per latte e derivati (dop e igp esclusi) l’etichetta con indicata l&r...
Le copertine di Largo Consumo
Nestlé è tra i promotori, con Mondelez, Coca-Cola, PepsiCo, Mars e Unilever, del progetto riguardante l’adozione di un sistema di comunicazione a semaforo con bollini rossi, giall...
Lattiero-Caseario
Il Gruppo CDP ha sottoscritto un’obbligazione da € 60 milioni emessa da Granarolo , gruppo italiano leader nel comparto comparto lattiero-caseario . L’emissione, sottoscritta in ...
Senza lattosio
Le vendite di latte Uht delattosato sono incrementate del 13,5% in volume e del 9,1% a valore, secondo i dati Iri diffusi da Assolatte (At agosto 2016), per un giro d’affari di circa 235 mi...
Gruppo Parmalat , attivo nella produzione e distribuzione di alimenti insostituibili per il benessere quotidiano come il latte e i suoi derivati e le bevande a base di frutta, ha chiuso il 2016 co...
Video: Procurement
Luca Zaglio , direttore supply chain di Granarolo e amministratore delegato delle controllate Calabrialatte , Zeroquattro e Zeroquattro Logistica , ha descritto come la funzione acquisti di un&...
Accadimenti aziendali: Le mucche contente producono un latte migliore e dunque prodotti più buoni, oltre a soddisfare indiscutibili principi etici. Così Latteria Soresina , gruppo crem...
Doppia acquisizione messa a segno da Granarolo . La prima riguarda Pandea Dietetica , specialista parmense nelle produzioni da forno con un fatturato, lo scorso anno, di 12,9 milioni di euro di cui...
Anche nel 2016 Granarolo ha messo il turbo. L’annuncio più recente risale a fine novembre, quando il gruppo si è aggiudicato, tramite asta competitiva, Pandea Dietetica , ...
Il 2015 è stato caratterizzato da una situazione di criticità del mercato lattiero caseario nazionale. Dall'inizio dell'anno le quotazioni dei prodotti lattiero casear...