Boni festeggia quest´anno il prestigioso traguardo dei cen´tanni di storia: un secolo di passione per l´attività casearia che ha attraversato quattro generazioni della famiglia, consentendo all´aziend...
Quasi unanime, il …% dei voti, l’approvazione dell’assemblea del Consorzio Grana Padano della relazione presentata dal cda sull’andamento del piano produttivo. Varato nel 2005 prevedeva un punto di eq...
Formaggi grana: Lotta all’agropirateria, ma non solo. La filiera del Grana Padano e del Parmigiano Reggiano è tesa a un maggiore sforzo di innovazione nei format, nella logistica e a possibili concent...
Le schede aziendali: Il Consorzio Latterie Virgilio si occupa di lavorazione delle creme di latte e del latte, della stagionatura, porzionatura e confezionamento di formaggi e di macellazione di suini...
Formaggi: Soprattutto perché proposto in confezioni con notevole contenuto di servizio ed elevato livello di innovazione, in particolare riguardo i materiali di imballaggio. Sale l’export in Europa....