Indicatori di competitività
Il made in Italy gioca un ruolo strategico nello scacchiere dell’import/ export agroalimentare. Ne è sicuro Florian Wonneberg , responsabile acquisti di Robert Lindner Gmbh . «Le specialità italian...
Made in Italy
FICO Eataly World aderisce a #ripartiamodallitalia, il Manifesto per il Turismo Italiano, per supportare e rilanciare il futuro di uno dei comparti più importanti del Made in Italy. Il Parco de...
Food
Nasce Gastronomika , il nuovo vertical web magazine dedicato al settore food de Linkiesta . Gastronomika, diretto da Anna Prandoni , avrà la stessa home page de Linkiesta.it, con testata indi...
Trasporto merci
Atlante , attiva nel settore della Gd alimentare come partner strategico delle principali catene italiane ed estere per l’import-export di prodotti enogastronomici, ha avviato una task force ...
Fiere
Si terrà a Barcellona, dal 20 al 23 aprile, la prossima edizione di Alimentaria , la fiera internazionale di alimentazione, bevande e food service. Tante le aziende italiane presenti: il Be...
Foorban e Food for Soul , l’associazione no profit fondata dallo chef Massimo Bottura e dalla moglie, Lara Gilmore , si alleano per un’iniziativa di “team building gastronomico...
Il Centro Commerciale di Curno ha inaugurato Le Cucine di Curno, la nuova food hall dedicata all’enogastronomia, una modernissima area dedicata alla ristorazione di qualità che va a co...
Ristorazione
Pedevilla , storica azienda italiana della ristorazione di qualità , diventa partner strategico dell’ Università di Scienze g astronomiche di Pollenzo . Concretamente, la partne...
Ristorazione
Dal 18 al 20 novembre, Fira de Barcelona ha ospitato l'ultima edizione del Fórum Gastronómico Barcelona, un evento carico di stelle Michelin. (Ri) pensa alla gastronomia: questo i...
Enogastronomia
Il 25 novembre sarà l’ Unione Ristoranti Buon Ricordo a rappresentare ufficialmente e per il secondo anno consecutivo, la cucina italiana all’Ambasciata d’Italia a Parigi in...
Retail alimentare
Rappresenta la principale chiave di successo nell’ambito del retail alimentare, quella che si dimostra la più idonea ad attrarre clienti ad alta potenzialità di spesa, che consent...
Consumi fuori casa
Bastano tavoli e sgabelli a trasformare un laboratorio di gastronomia in un’attività di somministrazione e bevande abusiva, o serve il servizio al tavolo? Questa domanda è alla ba...
Guide turistiche
Presentata a Vinitaly , presso lo stand di Regione Veneto , la collana editoriale “Itinerari di pAssaggio”: 20 itinerari enogastronomici legati ad altrettanti collegamenti ferroviari ...
Clienti serviti
Salumi e formaggi al taglio, specialità locali, piatti pronti della tradizione italiana ma anche etnici dalle ricette molto elaborate. Anno dopo anno l’offerta del banco assistito della ...
Imprenditoria
L’ Unione ristoranti del Buon ricordo , la prima associazione italiana di imprenditori della ristorazione , accoglie 9 new entry. Nel loro insieme, i ristoranti associati rappresentano, con la...
Agricoltura
Inaugurato a Milano in via Friuli, zona Porta Romana, il nuovo mercato agricolo coperto Farmers’ market targato Coldiretti , il più grande della Lombardia. All’inaugurazione h...
Turismo
Le eccellenze della gastronomia made in Italy sono la prima motivazione di visita nel Belpaese per 1 turista su 4. A rilevarlo è una ricerca Isnart (Istituto Nazionale Ricerche Turistiche) &...
Agricoltura
“I prodotti dell’Appennino” sono anche on line. Cia-Agricoltori italiani , con il supporto di JpMorgan Chase foundation , presenta a Terra madre Salone del gusto il progetto che...
Ristorazione
Contratto di affitto firmato alla mano, la catena fondata da Oscar Farinetti ha annunciato l’inaugurazione della prima apertura a Londra entro il 2020. La sede di Eataly nella capitale britan...
Made in Italy
Si terrà a Roma dal 28 al 30 ottobre prossimi, la settima edizione dell’ Italian Cuisine in the World Forum , un’iniziativa nata da itchefs-GVCI , il network che conta oltre 2000 ...