Frutta secca

Attenzione alle castagne matte Frutta secca

Attenzione alle castagne matte

01/11/2019 - Redazione di Largo Consumo

L’Agenzia per la sicurezza alimentare francese ( Anses ) ha pubblicato una guida su come evitare le intossicazioni dalle castagne d’India (cosiddette castagne matte), frutto dell’...

Frutta secca

Noberasco collabora con Coldiretti Piemonte

21/06/2019 - Redazione di Largo Consumo

Noberasco , azienda savonese impegnata nella ricerca, selezione e lavorazione di frutta secca , morbida ed essiccata ha siglato un accordo di filiera con Coldiretti Piemonte . Al momento, l’a...

Noberasco oltre la tradizione Frutta secca

Noberasco oltre la tradizione

Approfondimento

28/05/2019 - Salomone Luca

Ben 111 anni di storia, 150 dipendenti, 70.000 mq del nuovo sito produttivo ad alta tecnologia, costruito nel 2016 a Carcare (Provincia di Savona), con un investimento intorno ai 60 milioni, 1.000 re...

Piemonte protagonista di Macfrut Ortofrutta

Piemonte protagonista di Macfrut

17/05/2019 - Redazione di Largo Consumo

Esprimono soddisfazione i 30 produttori piemontesi che hanno creduto nella scommessa di riunirsi in un solo stand al centro di Macfrut , vetrina mondiale per la produzione ortofrutticola italiana ....

New factor porta Wonderful pistachios in Italia Frutta secca

New factor porta Wonderful pistachios in Italia

09/05/2019 - Redazione di Largo Consumo

L’americana Wonderful pistachios sceglie la riminese New factor per la distribuzione nel nostro Paese dei suoi prodotti. Con 25 anni di attività nel comparto degli snack salutari a...

Loacker e Cattolica insieme per i noccioli in Veneto Territorio

Loacker e Cattolica insieme per i noccioli in Veneto

26/11/2018 - Redazione di Largo Consumo

Loacker , l’azienda specializzata nella produzione di wafer e specialità al cioccolato , annuncia la partnership con Cattolica assicurazioni per la messa a dimora di 30 ettari di nocc...

Frutta secca

Tra criticità e innovazione

Approfondimento

02/11/2018 - Barboni Matteo

Gli italiani sono sempre più attratti da prodotti che contribuiscano a un mangiar sano, tra cui la frutta a guscio, noci, mandorle, nocciole e frutta essiccata, con consumi in aumento del 10% ...

Nocciole irpine nel Piano Nocciola Italia di Ferrero Frutta secca

Nocciole irpine nel Piano Nocciola Italia di Ferrero

29/10/2018 - Redazione di Largo Consumo

Dopo la Basilicata e l’Umbria, anche la sede  Ferrero  di Sant’Angelo dei Lombardi in Irpinia entra nel “Piano Nocciola Italia” dell’azienda e punta a rac...

Life diventa partner di Unisg Formazione

Life diventa partner di Unisg

14/07/2018 - Redazione di Largo Consumo

Life , storica azienda specializzata nella frutta secca , è partner strategico di Unisg , l’Università di scienze gastronomiche di Pollenzo (Cuneo). L’azienda consolida co...

Necrologio

Ultimo saluto a Cesare Bardini

08/06/2018 - Redazione di Largo Consumo

È venuto a mancare Cesare Bardini, fondatore di Agrimontana , azienda familiare sorta nel cuneese nel 1972 e sviluppatasi in particolare attraverso la trasformazione e valorizzazione delle ...

Frutta secca

Noberasco in buona salute

Approfondimento

28/05/2018 - Malandra Massimiliano

Un 2016 dolce quello di Noberasco . L’azienda ligure che lavora e commercializza frutta secca (la sede è ad Albenga, l’attività produttiva a Carcare) ha chiuso infatti l&rs...

La Nocciola di Giffoni a Cibus Fiere

La Nocciola di Giffoni a Cibus

26/05/2018 - Redazione di Largo Consumo

Il Consorzio di tutela della nocciola di Giffoni Igp ha partecipato al Cibus di Parma per trasmettere ulteriormente la conoscenza delle pregiate caratteristiche del prodotto, di cui punta a conce...

Life, richiamato un lotto di farina di nocciole Sicurezza alimentare

Life, richiamato un lotto di farina di nocciole

02/05/2018 - Redazione di Largo Consumo

Auchan , Simply , Coop e Basko annunciano il richiamo di un lotto di farina di nocciole a marchio Life , a causa della presenza di aflatossine oltre i limiti. Il prodotto interessato è...

Nuovo logo e nuovo sito per Euro Company Frutta secca

Nuovo logo e nuovo sito per Euro Company

16/02/2018 - Redazione di Largo Consumo

Per rendere maggiormente visibili i valori e il cambiamento dell’azienda, punto di riferimento in Italia nel settore della frutta secca e dei frutti disidratati, Euro Company si rinnova anc...

Sial Paris 2018: settori e prodotti attesi Focus

Sial Paris 2018: settori e prodotti attesi

30/11/2017 - Redazione di Largo Consumo

Al via i preparativi per Sial , il Salone internazionale dell’alimentazione che si terrà a Paris Nord Villepinte dal 21 al 25 ottobre 2018. Sul sito ufficiale www.sialparis.com le azi...

Sial Paris, cucina e innovazione per l'edizione 2018 Focus

Sial Paris, cucina e innovazione per l'edizione 2018

27/11/2017 - Redazione di Largo Consumo

Si terrà dal 21 al 25 ottobre 2018 a Paris Nord Villepinte la prossima edizione di Sial (Salone internazionale dell’alimentazione), l’evento biennale divenuto luogo di ispirazion...

Frutta secca

Euro Company investe in lavoro e welfare

02/11/2017 - Redazione di Largo Consumo

Investimenti in risorse umane in crescita per  Euro Company , leader italiano della frutta secca e dei frutti disidratati: un impegno che, su questo terreno, ha visto l&rsquo...

Made in Italy

Il valore dell’export di frutta e ortaggi

02/10/2017 - Salvatore Ippolito

In base ai dati del Ministero dello Sviluppo economico , nel 2016 il valore dell’export di ortaggi, radici, bulbi e tuberi (barbabietole da zucchero e patate escluse) è pari a 1.457.500...