DOP

Grana Padano partner della prima Giornata della Ristorazione FORMAGGI

Grana Padano partner della prima Giornata della Ristorazione

26/04/2023 - Paola Piovesana

“Quando si tratta di ristorazione, Grana Padano è sempre presente. Se poi un evento dedicato al settore diventa l’occasione per celebrare il tema della cultura dell’ospitalità del nostro Paese, la pa...

Prosciutto di Parma, approvate le modifiche al Disciplinare CRUDO DOP

Prosciutto di Parma, approvate le modifiche al Disciplinare

10/03/2023 - Redazione di Largo Consumo

Sostenibilità, salute e tecnologia entrano nel nuovo Disciplinare del Prosciutto di Parma DOP. Quattro anni dopo l’avvio dell’iter per il rinnovo del Disciplinare di produzione del Prosciutto di Par...

Crescita inarrestabile per l'export caseario FORMAGGI

Crescita inarrestabile per l'export caseario

22/02/2023 - Paola Piovesana

L’estero continua a trainare lo sviluppo del lattiero caseario italiano. Mentre al Dubai World Trade Center è in scena la 28ma edizione “ Gulfood ”, evento fieristico di portata internazionale, Asso...

Il Radicchio di Castelfranco cresce ancora IGP E TERRITORI

Il Radicchio di Castelfranco cresce ancora

14/11/2022 - Paola Piovesana

Produzione al +88% in 5 anni per il Radicchio Variegato di Castelfranco IGP e controlli confermati al CSQA per la certificazione. L'Ispettorato Centrale della Tutela della Qualità e Repressione Frodi...

Il gruppo Multicedi apre un nuovo grande supermercato a Roma espansione

Il gruppo Multicedi apre un nuovo grande supermercato a Roma

01/08/2022 - Redazione di Largo Consumo

Maxistore Decò apre nuovamente a Roma Sud, zona Fonte Laurentina, in via Leonida Tonelli 5. Si tratta del terzo grande supermercato sul territorio di Roma, che certifica gli ambiziosi piani di svilup...

Qualivita approva il bilancio 2021  bilancio

Qualivita approva il bilancio 2021 

22/06/2022 - Redazione di Largo Consumo

L’Assemblea dei soci fondatori di Fondazione Qualivita ha approvato all’unanimità il bilancio consuntivo 2021. L’assemblea ha inoltre nominato due nuovi consiglieri di amministrazione: Francesca Reic...

Stop alla promozione in Cina? Indicazioni geografiche

Stop alla promozione in Cina?

01/03/2021 - Redazione di Largo Consumo

La Cina intenderebbe porre ostacoli alla promozione dei prodotti Dop Igp , mettendo così a rischio l’attività dei consorzi di tutela italiani, con conseguenti aumenti dei costi. A sottolinearlo è O...

Asiago Dop, produzione in crescita Formaggi

Asiago Dop, produzione in crescita

21/10/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il Consorzio t utela f ormaggio Asiago registra un bilancio positivo per la stagione d’alpeggio 2020 , segnando un aumento delle forme di "Asiago Dop prodotto della montagna" del 12% rispetto al...

Parmigiano Reggiano: “bloccare pratiche sleali” Coronavirus

Parmigiano Reggiano: “bloccare pratiche sleali”

08/03/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il Consorzio Parmigiano Reggiano commenta gli eventuali blocchi dell’export italiano per motivi legati al Coronavirus. “L’Italia ha i sistemi di controllo tra i migliori al mond...

Mozzarella di bufala campana sposa la pasta di Gragnano Dop e Igp

Mozzarella di bufala campana sposa la pasta di Gragnano

07/03/2020 - Redazione di Largo Consumo

Il Consorzio per la tutela della mozzarella di bufala campana Dop e il Consorzio per la tutela della pasta di Gragnano Igp collaboreranno ufficialmente per l'esecuzione delle attività ...

Partito il contest “My selection chef” Dop e Igp

Partito il contest “My selection chef”

21/01/2020 - Redazione di Largo Consumo

Si è svolta a Milano la prima tappa di “My selection chef”, il contest rivolto agli istituti alberghieri, dedicato alla valorizzazione dei prodotti agroalimentari Dop e Igp italia...

Parmigiano Reggiano si allea con Whole foods Export

Parmigiano Reggiano si allea con Whole foods

13/01/2020 - Redazione di Largo Consumo

Parmigiano Reggiano ha stretto un accordo con il colosso della distribuzione statunitense Whole foods , catena specializzata in prodotti sani e naturali, comprata 2 anni fa da Amazon . L'intes...

Casiraghi Greco& vince la gara di Parmigiano reggiano Comunicazione

Casiraghi Greco& vince la gara di Parmigiano reggiano

23/09/2019 - Redazione di Largo Consumo

Casiraghi Greco& ha vinto la gara media indetta dal Consorzio di tutela Parmigiano reggiano . Il budget della nuova campagna è di 4 milioni, mentre l’avvio è atteso per la...

Gorgonzola apre la gara media Formaggi Dop

Gorgonzola apre la gara media

28/08/2019 - Redazione di Largo Consumo

Il Consorzio del Gorgonzola Dop ha avviato una gara per selezionare nuovi partner per creatività e planning a partire dal 2020. Il budget previsto per i nuovi incarichi si aggira intorno a...

Confagricoltura appoggia la sentenza Ue False Dop

Confagricoltura appoggia la sentenza Ue

27/08/2019 - Redazione di Largo Consumo

Confagricoltura accoglie con soddisfazione la sentenza della Corte di Giustizia dell’Unione europea secondo la quale i segni figurativi, anche paesaggistici, che fanno riferimento a un&rsquo...

Nuovi progetti per Biraghi Pecorino sardo

Nuovi progetti per Biraghi

14/07/2019 - Redazione di Largo Consumo

In occasione della tappa milanese del Villaggio contadino di Coldiretti , Biraghi ha illustrato le nuove prospettive aziendali in termini di allargamento della distribuzione del pecorino etico sol...

Dop toscani leader in Europa Vini rossi

Dop toscani leader in Europa

25/06/2019 - Redazione di Largo Consumo

I vini rossi Dop della Toscana sono leader nel mercato europeo . Il valore complessivo delle esportazioni nel 2018 è pari a 518,6 milioni di euro, contro i 273,7 del Veneto e i 242 milioni de...

Novità in casa Alti formaggi Associazioni

Novità in casa Alti formaggi

30/04/2019 - Redazione di Largo Consumo

L’associazione Alti formaggi ha eletto il nuovo consiglio direttivo , che vede come neopresidente Libero Giovanni Stradiotti . La sede è stata trasferita a Cremona, in piazza Marconi...