biologico
Celebrando i prodotti dell’agricoltura nostrana biologica Cerreto Bio, esponendo al Sana, ha reso omaggio alla Dieta Mediterranea e alla salute. L’azienda nasce a Reggio Emilia, nel cuore della Food ...
ACQUISIZIONI
Sottoscritto il contratto per l’acquisizione del 100% del capitale sociale di BIA S.p.a., specialista italiano nella produzione di couscous da filiera italiana. L’operazione si colloca nel più ampio ...
progetto educativo
In Viaggio con Pedon è il nuovo progetto educativo ideato e promosso dall’azienda Pedon per la scuola primaria. L’iniziativa, in una prima fase, vedrà coinvolti circa 1500 studenti delle class...
Focus
«Tutti gli operatori intervenuti hanno confermato che il Made in Italy agroalimentare è la ricetta ideale non solo per la ristorazione, ma anche per il retail, dove Felicia , brand di Andriani , è ...
Cereali
Grano e soia sui massimi degli ultimi dieci anni, mais ai livelli del luglio dello scorso anno e riso di ritorno alle quotazioni di giugno 2020. Ecco i primi effetti sui più importanti cerali quotati...
Educazione alimentare
In Viaggio con Pedon è il nuovo progetto educativo ideato e promosso dall’azienda Pedon per la scuola primaria. L’iniziativa, in una prima fase, vedrà coinvolti circa 1500 studenti delle classi qua...
Costi energetici
Risulta ormai improcrastinabile l’adozione di misure volte a limitare l’impatto travolgente dell’esplosione dei costi energetici sul comparto molitorio. Questo il grido di allarme lanciato da Italmo...
Rebranding
È tempo di cambiamento per Cereal Docks Food , la business unit del Gruppo Cereal Docks attiva nei settori delle lecitine vegetali standardizzate, degli oli, delle miscele funzionali e degli ingredi...
Focus
È tempo di cambiamento per Cereal Docks Food , la business unit del Gruppo Cereal Docks attiva nei settori delle lecitine vegetali standardizzate, degli oli, delle miscele funzionali e degli ingre...
Settore molitorio
Le novità approvate nel Decreto legge Milleproroghe relativamente all’introduzione del registro carico e scarico nelle filiere cereali prendono in considerazione le preoccupazioni espresse dagli oper...
L'impresa comunica
Con l’acquisizione di Ilta Alimentare Spa da parte di Nuova ILTA srl, operazione ufficializzata il 5 gennaio scorso, il brand AMÍO diventerà un riferimento leader dei prodotti a base di protein...
L’impresa comunica
Guardare alla propria vocazione “storica” in ottica futura, per individuare nuove opportunità di innovazione e diversificazione del business. È l’approccio al mondo delle proteine vegetali adottato d...
Focus
In Andriani arriva il primo Codice di Condotta Fornitori, uno strumento attraverso il quale l'azienda, punto di riferimento dell’innovation food, intende coinvolgere attivamente i suoi fornitori in...
Fusioni e Acquisizioni
Agroservice , azienda sementiera italiana, specializzata nella ricerca, produzione e commercializzazione di sementi agricole, uno tra i più importanti player nel mercato del grano duro, ha siglato un...
Focus
Lenticchie di Altamura Igp, Ceci Bianchi della Murgia, Fagioli Cannellini del Piemonte e Fagioli Borlotti del Piemonte. Sono le quattro nuove referenze della linea di Legumi e Cereali Biologici D’Am...
Speciale L'anno che verrà - Alimentare
Loris Pedon, Amministratore delegato di Pedon : «La fiammata inflazionistica e la rimonta pandemica da Coronavirus degli ultimi mesi del 2021 sono elementi di interferenza che generano incertezza s...
Speciale L'anno che verrà - Alimentare
Come riportato in una recente analisi dal Censis , il settore del food, diversamente da numerosi comparti e simultaneamente a ben pochi altri, è riuscito a resistere all’impatto della grave emergenz...
Focus
Quello dei meat analogue è un mercato in forte crescita, legato a produzioni e consumi alternativi e più sostenibili, trend che incontrano sempre di più le preferenze del consumatore. Tra le aziende ...
Necrologio
Si è spento all’età di 65 anni Silvio Grassi , presidente di Molino Grassi e di Italmopa , associazione rappresentativa dell’industria molitoria. Grassi era la terza generazio...
Premiazioni retail
Si è tenuto a Milano, lo scorso 12 novembre, l’evento di premiazione della 2 a edizione di Migliore Insegna ( www.miglioreinsegna.it ), l’indagine sulle esperienze di acquisto dei consumatori pres...